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カテゴリ:メモリアル~!
さて今年のメイド家のお節料理ですが某デパートの「巨匠シェフの美味饗宴おせち」って言う興味津々のタイトルに釣られて○万円を出して買いましたよ~! 洋の鉄人「石鍋シェフ」・和の達人「小山裕久」・中華の名人「脇屋友詞」っていう料理界の3人がコラボした和洋中おせちです 今朝、お雑煮と一緒にいただきましたがたしかに旨いですわ~! お正月だからこれくらいの贅沢はご勘弁していただいて~!! 手前に有るのが名古屋の雑煮です。昆布とカツオで出汁を取って白醤油で味付けして中に入ってるのはお餅とこの地方独特の「モチ菜」のみの派手好みの名古屋には似つかわしくない質素な「雑煮」です。皆さんのところではどんな雑煮ですか?東北地方の雑煮は具が豪華って聞いてますけど? お昼からはタマ様・エロ爺さんと毎年お参りに行ってる「イヌ神社」に初詣に出かける予定です~! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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