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2006.11.09
カテゴリ：食材
多摩の黒酢です。
最近食べた物シリーズです。 食欲の「秋」ですね。  ■里芋の煮っ転がし  秋は里芋が美味しいですよね。 ねばりと食感が絶妙です。 ■鮭のホイル焼き  脂の乗ったシャケも美味しいです。 エノキと玉ねぎが、鮭の味を引き立てる一品です。 カボスを絞っていただきました。 ■筍と豚肉の炒め物  筍と豚肉の炒め物です。 筍の食感と豚肉の甘みが食欲を誘います。 しいたけも入っています。 ■うな丼  国産のウナギは、やっぱり中国産と違ってほどよい脂です。 ちょっと山椒をかけ過ぎました。 ウナギを食べるとスタミナがＵＰした感じがします。 ■抹茶パン（自家製）  パン焼き器でパンを作る際に、抹茶をまぜてみました。 完全に和風なパンに仕上がりました。 本当は甘納豆も混ぜたのですが、混ぜる際に粉々になったようで、行方不明です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.11.09 23:26:53
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