2022/06/19(日)14:43
鱚(キス)の天婦羅 と 信田(しのだ)巻き
今週も自己都合でJRA競馬はお休み中です。 の 多摩の黒酢 です。
G1レースが無いので、今週(土日)もJRA競馬をお休みしてます。
馬券購入を休めるということは、「ギャンブル中毒症にはなっていない。」と
いうことです。
釣った鱚(キス)をいただきましたので、妻が天ぷらと素揚げにしてくれました。
キスの天ぷら、キスの素揚げ、かき揚げ、セリの天ぷら:
キスは身がホクホクで、美味しかったです。
何気に「セリの天ぷら」も美味しかったです。
追記(6/19 14:40)
天そば: 翌日の昼食
信田巻き:
キスの天ぷらとは、全く関係ないですが、妻が信田巻きを作りました。
我が家の信田巻きは、魚のすり身ではなく、鶏肉のすり身です。
今回はインゲン豆を巻いてますが、秋田だと蕗(フキ)を巻きます。