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シュトーレン
丹沢酵母シュトーレン
朝食でバナナ型のを1個ずつと大きい方のスライスを一切れずつ食べた。
大きい方がフンワリしていてバナナ型のは固め。
(砂糖・油脂控えめなので,あっさりしている)
長男に「これ何?」と聞いてみたら,バナナ型のは「クロワッサン」で,
スライスしたのは「フランスパン」だって。(^^ゞ
両方ともわたしが製作不能のパン。万一リクエストされたら,これを
作ればいいのだろうか?(笑)
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