take at easy toritori

台湾をぶらぶらしてたら、ふと香ばしい匂いが漂ってきて…

気づいたら「大臉圓圓」っていう唐揚げ屋さんに吸い寄せられてた（笑）





唐揚げにはちょっとうるさいんですよー？

だって日本の唐揚げって本場って感じじゃん？

外はカリッと、中はジューシーで、あの一口目の肉汁がジュワーッて広がる瞬間！

それを期待しながらお店に足を踏み入れたんだけど、実は台湾って日本式の唐揚げ屋さんが意外と少ないんだよね…🤔

だから、ここの「大臉圓圓」さんがどんな味を出してくるのか、期待と不安でいっぱいだったわけです。

お店の前で見てると、店員さんが小気味よく唐揚げを揚げてる姿がなんか絵になる〜





あのカリッとした衣が油の中でフワッと浮き上がる瞬間、もうたまらん！

しかも、唐揚げを揚げる音と香りが食欲をそそるんだよねー




で、いざ買ってみると…

袋の中には大きめサイズの唐揚げがゴロゴロと入ってて、なんだか「これ全部食べられるかな…？」ってちょっと不安に。

だけど、ひとつ食べ始めたら止まらないのが唐揚げの魔力ってやつ！✨

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サクッとひと口食べてみると、日本の唐揚げとはまたちょっと違う味付け。

台湾らしい五香粉（ウーシャンフェン）や、ちょっぴり甘みのあるスパイスが効いてて、口の中にじわっと広がるの。

ん〜、これぞ台湾テイスト！

しかも、衣は日本の唐揚げよりもサクサクで軽め。脂っこさも少ないから、食べやすいのが嬉しいポイント。

お昼ご飯としてももちろん、夜食やおやつにもバッチリだね😋💕

でもね、ちょっと気をつけて欲しいのが「骨」！

日本の唐揚げって骨なしが一般的だけど、ここの唐揚げは骨がしっかりついてるものが多いのよ〜💦 

だから、勢いよくガブッといくと「ガリッ！」ってやっちゃって、歯がびっくりしちゃうことも（笑）





何度かやっちゃって「あっぶな〜」って思ったから、皆もちゃんと中身を確認してから食べるのをオススメするよ〜！

骨付きの唐揚げを食べるときは、上品に、少しずつカリカリッといくのが台湾スタイルかも？🤔

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あと、ここの唐揚げはお店の名前にもなってる「大臉圓圓（だーりぇんゆぇんゆぇん）」っていうくらい、丸い顔みたいな形なのが特徴！

これがまたかわいいんだよね〜

見た目だけでもインパクトあるから、ついつい写真撮りたくなっちゃうのは私だけじゃないはず📸💕 

そして、食べてみると外側の衣がサクッサクで、中はふんわりジューシーな鶏肉がぎっしり詰まってて…

この食感のコントラストがたまらん！

ついつい「もう一個いっちゃおうかな？」って手が伸びちゃうのも無理ないよね〜

それに、こういうローカルな唐揚げ屋さんって、何気ない日常の一部みたいな感じで気軽に立ち寄れるのもいいんだよね。

日本と同じようでちょっと違う、そんな台湾の唐揚げ体験ができる「大臉圓圓」。

旅行中に唐揚げ欲が出てきたら、ぜひ行ってみてほしい！✨ 

お店の雰囲気もどこかアットホームで、店員さんもフレンドリーだから、いろいろ話しかけてみても楽しいかもよ！

台湾ならではの味付けの唐揚げをぜひ堪能して、食べ比べしてみてね〜！

次の食べ歩きの候補として「大臉圓圓」、メモしておくといいかも👍