take at easy toritori

今日はやっぱり、小籠包を食べなきゃってことで「小盛豐湯包」に繰り出してきました！

初めて行くお店だからちょっとワクワクしつつ、早速注文してみたよ～🏃‍♀️💨

まず出てきた小籠包の盛り付けにびっくり！

いつもの蒸籠（せいろ）じゃなくて、なんとお皿に一度移すスタイル。

これね、一見オシャレなんだけど、ちょっと難易度高いかも。

お皿に移すときに小籠包が破けちゃう可能性があって、そこがちょっと心配…





でもね、無事に破けずにお皿に乗せられたら、汁がたっぷり入ってて超美味しい！

これぞ小籠包の醍醐味って感じで、もう一口食べるたびに至福の時間を過ごしました😋

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それから、メインの小籠包だけじゃなくて、ルーロウ飯の麺版も試してみたよ！

これがね、個人的にはご飯バージョンの方が好きかな～

って感じ。

なんだかんだで、台湾の麺料理ってちょっと汁系が難しいところあるよね。

スープが多いと味がぼやけちゃうこともあるし、麺がすぐに伸びちゃうし。

でも、そこも台湾の食文化の一部だから、なんだかんだで楽しめるんだよね〜😊

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最後は豆乳でフィニッシュ！

台湾の豆乳ってお店によって味が微妙に違うのが面白いところ。

この店の豆乳は少し甘めで、食事の締めにぴったりでした。

台湾で豆乳を飲むと、毎回「今日はどんな味かな？」って楽しみになるから、豆乳ファンにはぜひ試してもらいたいな。

というわけで、今日も美味しく腹パン状態になっちゃったけど、やっぱり小籠包って最高だなって再確認した日でした！

台湾で小籠包食べたくなったら、ぜひ「小盛豐湯包」もチェックしてみてね〜🍽️

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