take at easy toritori

「新加坡肉骨茶海南雞飯」に行って、超有名な海南鶏飯を食べるよー！






海南鶏飯って、鳥出汁で炊いたご飯にぶつ切りの鶏肉をドーンと乗せて、めちゃシンプルな料理なんだけど、その分鶏の味がしっかり感じられて美味しいんだよね🦆✨





台湾でも人気のこの料理、早速試してみようってことで突撃！

注文して、わくわくしながら待ってると…

え？もう出てきたの！？

ってびっくりするくらいのスピード感！

注文してお会計を済ませるまでに、なんと「はい、どうぞー」ってサラッと出てきちゃう。

え、これ作り置き？

って思うくらい早いんだけど、ちゃんと温かくて出来たて感もあるから驚き。

たぶん、注文聞く前から仕込んでるのかな〜って感じるほどw。

そして一口食べると、鶏の旨みがじゅわ〜っと広がるの！

ご飯も鳥出汁で炊いてるから、まるで鶏のエッセンスを全部吸い込んだかのような濃厚な味わいで、シンプルなのに奥深い。

このお店、あっさりしてるけど満足感がすごいんだよね。

しかも、このシンプルさが逆にクセになる！

スタッフさんも感じ良くて、テキパキ動いてる感じが素敵なの。

お会計もスムーズだし、気軽に寄れるからまた来たいな〜って思っちゃうんだよね。

次は他のメニューも試してみたいけど、やっぱり海南鶏飯が一番かな？

あの鳥出汁ご飯と鶏肉のシンプルだけど贅沢な味わいを、ぜひまた味わいたい！

時間がない時でもサクッと食べられるから、台湾に来たらぜひ立ち寄ってみてね！