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ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」

お友達なサイト「黒猫食堂へようこそ」です~
May 17, 2013
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カテゴリ:ラーメン

本日のラーメンはさつま@ちはら台です~。



日曜お昼時の入店、待ち時間無し。茂原街道沿いにあるお店で
店前に駐車場があり、車でのアクセス前提。
カウンターと小上がりで構成された店内は開放感と
昭和の香りただよう雰囲気。夜は居酒屋も兼ねてるみたいです



こちらが麺類のメニュー。他にも一品料理を含め、バラエティに
富んでいます。ハーフ炒飯セット950円を注文。10分程で
到卓です~。



やや塩分強めな豚骨スープ。豚骨の濃度的にはライトテイストかな。
臭いも抑えられており、ピーキーさはありませんでした

麺は細ストレート。鹿児島直送らしいです。茹で具合は
博多系に比べるとヤワメ感がありますが、麺の性格を考えると
あまり固すぎない方が正解な気がします。量はチャーハンと
併せて心地良い満腹感。

具材はチャーシューにきくらげ、ワカメに海苔、もやし
メンマ小ネギに最初から入ってくる紅しょうが。華やかですが
よく考えたら九州系の卓上にあるトッピングがあらかじめ
入ってるだけだったりw 各々まぁ特筆するほどでもないかな



こちらはセットの半チャーハンに小鉢のさつま揚げ。
パラリとした食感がグットです。鹿児島豚骨というだけあって
さつま揚げも美味。

私の記憶が確かならかなり前から営業しており、店舗の風貌からも
地元に根付いてる感があるお店です。


さつま
市原市草刈209-126
11:00-14:00、17:00-24:00(平日)
11:00-24:00(土日)
定休日 月


くりっく
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Last updated  May 17, 2013 12:00:47 PM
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