【千葉の】さつま@ちはら台【ラーメン】
本日のラーメンはさつま@ちはら台です~。日曜お昼時の入店、待ち時間無し。茂原街道沿いにあるお店で店前に駐車場があり、車でのアクセス前提。カウンターと小上がりで構成された店内は開放感と昭和の香りただよう雰囲気。夜は居酒屋も兼ねてるみたいですこちらが麺類のメニュー。他にも一品料理を含め、バラエティに富んでいます。ハーフ炒飯セット950円を注文。10分程で到卓です~。やや塩分強めな豚骨スープ。豚骨の濃度的にはライトテイストかな。臭いも抑えられており、ピーキーさはありませんでした麺は細ストレート。鹿児島直送らしいです。茹で具合は博多系に比べるとヤワメ感がありますが、麺の性格を考えるとあまり固すぎない方が正解な気がします。量はチャーハンと併せて心地良い満腹感。具材はチャーシューにきくらげ、ワカメに海苔、もやしメンマ小ネギに最初から入ってくる紅しょうが。華やかですがよく考えたら九州系の卓上にあるトッピングがあらかじめ入ってるだけだったりw 各々まぁ特筆するほどでもないかなこちらはセットの半チャーハンに小鉢のさつま揚げ。パラリとした食感がグットです。鹿児島豚骨というだけあってさつま揚げも美味。私の記憶が確かならかなり前から営業しており、店舗の風貌からも地元に根付いてる感があるお店です。さつま市原市草刈209-12611:00-14:00、17:00-24:00(平日)11:00-24:00(土日)定休日 月くりっくにほんブログ村ぷり~ず♪です~