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43才おっちゃんのはじめてのブログ

2010年11月24日
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カテゴリ:買い物

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先日、買ってきました!

 

2010-11-19 21:59:11

 私の出身地、神戸・灘の地ソース「プリンセスソース」

ウスター・とんかつ・どろから

1800ml530円、1000ml350円  安いでしょう~!

 

  

2010-11-19 12:04:25

 平山食品  神戸市灘区城内通5-7-5  078-861-4050

阪急王子公園駅西改札から西へ3分位、阪急電車の高架下

 

2010-11-19 11:53:23

 小さなソース工場、販売時間は11:00~13:00 (日)定休日

大半はお好み焼き屋などへの業務用

直販のみで、一般の商店やスーパーでは販売していません。

 

 

許可を得て工場内を撮影させてもらいました。 カメラ

2010-11-19 12:32:42

2010-11-19 11:55:16

2010-11-19 12:31:55

2010-11-19 12:06:27

ニンニクや玉ねぎを使用し、丁寧に煮込んだ地ソースがタンクで熟成中

もちろんソースは手造り、瓶詰め・ラベル貼りも手作業です。

TV番組で紹介された時は大変だったそう... ショック

熟成に時間がかかるので、買いに行ってもしばらく売り切れでした。

 

 

2010-11-19 11:54:33

どろソースを熟成中  下に沈んで溜まるそうです。

ピリ辛でお好み焼きにピッタリ~! ぺろり

 

12月から少しだけ値上げされるそうです。 マル秘

昔ながらの地元の味をいつまでも守ってもらいたいですね。







最終更新日  2010年11月24日 14時49分00秒
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