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Mar 10, 2008
カテゴリ：色々レシピ
 昨日と違って、今日は雨に曇り。午後はちょっと晴れたけど、やはり温かいものが食べたい。その時、ちょっと時間がかかるけどとても簡単な丸ごとチキンスープがいい。 チキン（丸ごと）、人参、タマネギ、セロリやゴボウやジャガイモと月桂樹、黒こしょう（つぼのまま）、塩、白ワインか日本酒を少々を大きい鍋に入れる。ひたひたになるまでお水を入れて弱火で３～４時間ほどゆっくり煮込む。それだけです。 チキンがとろける程柔らかくなる。弱火で煮込むのは美味しさのポイント！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Mar 15, 2008 03:43:53 PM
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