祭り近し

当園近くの諏訪神社では、8/16の日曜にお祭りです。 　お祭りでは夜店がいっぱいで大勢の人でにぎわいます。でも、ほんの1週間前の今日はだれもいない静寂の中。静かで落ち着いた夜の神社を撮ってきました。当園から歩いて10分ちょっとのところです。 　夏場のたまごについて このところの暑さで鶏は、ふうふう言ってます。皮膚呼吸ができないので水を多く飲むことで体温調整しています。たまごも水っぽくなって中には白味が水みたいに流れるのもあります。電話で、“よくも古いのを送ったな！”とお叱りの方もおいでですが、生産者のため、毎日、一定量の産卵で、在庫はありません。いつも産卵日の出荷です。逆に、ゆでたまごにするから1週間たったのを出してと言われたこともありますが、お断りしました。1週間、在庫するほうが困るのです。 　ということで、夏場は若干、水っぽいかもしれません。ご容赦下さい。　 　おいしい自然卵です。