ナンとカレー2種
子ども達の熱烈リクエストにより、ナンとインド風カレー2種を作った☆ナンは、ミックス粉ではなくちゃんと強力粉から。カレーも、カレー粉やスパイスを使って。2種とも甘口に仕上げた。画像真ん中はチキンと野菜のカレー、庭の畑で採れた茄子とピーマンを使用♪画像右端はかぼちゃのカレー、子ども達にはこちらの方がウケがよかった。私たち大人はチキンの方が好み。ナンは、焼き色が付きすぎちゃったけど味はまずまず。いずれも、Webでレシピを調べ、インド人シェフのものなどを参考にした。…でも、なんだかんだ言って、結局デザートに作ったラッシーのウケが一番良かったんだけどね。ラッシーのレシピはこちらから☆ ↓【送料無料】あれも、これも、おいしい手作り生活。