タコははの手帳

今日の３時のおやつは、タコははお勧めの「亀の子せんべい」です。

岩手を代表するおせんべいだと思います。

お客様から頂きました。いい人ですね



（株）亀の子せんべい本舗　大浪
　　　岩手県一関市萩荘袋田118番地
　　　電話　0120-54-0073

一関市方面には他にも「名代佐々木煎餅」や「ゴマ摺り団子の松栄堂」と名品揃いです。

この「亀の子せんべい」は、せんべいはぱりぱりなのにねっとりしたゴマだれが片面にかけてあり、色もまさに黒々として亀の甲羅のような形をしています。

だから、パキッっと割ってもゴマだれでグニュとなる感じ？ってか！

初めて食べた時のインパクトはですが、これが結構ハマるんですよ。
ゴマだれの濃厚な味もいいですね。

以前、芸能人のお勧めスイーツで紹介していました。ヤッパリネ

仕事関係で関東方面からのお客様には必ずお土産にしています。
お取り寄せの価値有りです。


タコははの手帳より
「平成17年1月26日　ダイエット16日目メニュー」
鳥ロール、キャベツ千切り、ワイン一杯
体重60.2キロ

鳥ロールは鳥モモ肉を醤油、味醂、根ショウガに2日ぐらい漬込んでから、まな板の上で片側から巻いていき（芯に人参、インゲンのボイルしたものを入れても良い）、タコ糸でぐるぐるに縛って、オーブンで約25分焼いて（途中で転がして焦げ目を着ける）、冷めてから5ミリぐらいにスライスした物です。

お弁当にもいいですよ。