タコははの手帳

昨日のシューマイの種が半分程残っていたのでアレンジしちゃいました。

肉団子にして中華にするか、ハンバーグ系にするか等迷いましたが、

お弁当用にホイルでくるくる巻いてフライパンで焼いて荒引きソーセージ風にした結果、

以下の在庫処分となりました。


材料
シューマイの種、フライドオニオン、おから、ケチャップ、ソース


作り方
１　フライドオニオンを作ります。
　　玉ねぎを1ミリぐらいに薄くスライスして1.5ミリぐらいの幅に切る。塩を軽くふり混ぜ
　　て、小麦粉をふりまんべんなく混ぜる。

２　フライパンに油を引いて、玉ねぎを広げて色がつくまでそのままにする。

３　キツネ色になってきたら焦がさないように混ぜて出来上がりの色になるまで炒める。


４　皿にシューマイの種を入れ、おからをふりかけ、フライドオニオンを載せ、ケチャップ、
　　ソースをかけて、ラップはしないでレンジで約5分チンする。


※ライス無しにして、キャベツの千切りにレモン汁をかけてさっぱりサラダにしました。







「リンゴヨーグルト」

昨日少々水分の無くなったリンゴ2個頂きましたので、

細かく刻んで、レモン汁、砂糖を絡めてラップして、

レンジで10分チンで簡単煮リンゴを作り、ヨーグルトと混ぜてデザートにしました。

レモン汁のお陰で紅玉の酸味がついて美味しいリンゴヨーグルトが出来ました。




タコははの手帳より
「平成17年3月6日　ダイエット1ヶ月23日目夕食メニュー」
本日も風邪で体調不良の為食欲無し
体重58.0
減量のチャンスですけど