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2010.10.04
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サンマで佃煮

カテゴリ：通常のメニュー


この間、箱買いしたサンマの中骨で佃煮を作りました!?

10/4

２５匹分の中骨ですから・・・・カルシウムたっぷりで勿体ないでしょ!!ウィンク





水を替えながら数回茹でこぼし、尻尾近くの骨がほろほろと崩れるまで柔らかくなったら醤

油、砂糖、味醂、塩コショウ、根ショウガ、化学調味料でこってり炒り付けて出来上がりで

す。




ごはん日本酒や冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ上向き矢印ぺろり











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最終更新日  2010.10.04 21:18:07
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