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2012.06.26
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コールラビ

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産直で珍しい物を見つけました!?　びっくり
　

初めての食材なのでパソコンネット検索して、先ずはお漬物にしてみました。




厚い皮を包丁で剥き、赤カブ漬のようにスライサーでカットし、塩揉みしてから、らっきょう酢

で一日漬けました。

6/26-1　　6/26-2





いざ実食!!

キャベツとブロッコリーの間って感じでクセがなくて、カブとも大根とも違う食感ですよ上向き矢印　ぺろり


ちょっとお洒落に”生ハム”巻いたらワイングラスがすすむ～音符　

6/26-3








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最終更新日  2012.06.27 08:50:28
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