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2013.03.31
カテゴリ：つれづれ日記
タコちちが職場の方から”くるみ”を頂いてきました。（ありがとうございます。） 以前なら、庭に出て金槌で叩いて割っていたんですが・・・・・   ネットで仕入れた情報によると、くるみを炒ると殻の先端が割れて隙間が出来るらしく、その隙間にナイフ等を入れてパックリと真っ二つに割れるらしいので、早速トライ  我が家のガスレンジはセンサー付きの為、高温になるとかってに弱火になるので、 悪戦苦闘しながら何とか焙煎終了   冷めるまで待てなくて、キッチン手袋にマイナスドライバーでみごと真っ二つに   （超らくチン！）  約８０個の内１個だけ、つるんと綺麗に殻が割れました   さてさて美味しい”くるみダレ”でお餅もいいなぁ～   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.03.31 18:44:51
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