taktakのデンマーク通信

この間少しブログで書きましたが。。。
”pangasius”という魚を買ってみました。冷凍で１ｋｇ１０００円ぐらいでした。
デンマーク語の辞書には載ってないのでこのままインターネットで検索！

ナマズということが判明。。。日本名だと”バサ”になるらしい。

早速ムニエルにしてみました。
ご飯は日本のご飯に近い”grøtris"
この”grøtris”は牛乳のおかゆにするのが普通で牛乳のおかゆのときにはシナモンシュガー＆バターでアツアツを食べます。おかゆが余ると生クリームと混ぜてご飯のデザートに変身！

クリスマスにはサクランボのソースで食べたりします。スーパーにはいろいろなソースとセットになったものがお手頃価格であります。

ご飯はデンマーク語で”ris”リスとなります。

ご飯と一緒に梅干しにしてみました。
Ｒ君にはこれは日本食だ！！と言われました。



次の日は野菜のあんかけ作ってみました。
ムニエルは塩バジル味にしてみたんですが。。。塩がきつすぎた・・・・(>_<)

今週もナマズ安いらしいので買いに行ってきます。
次は照り焼きに挑戦！あと考えているのはすり身にして団子を作り白菜と一緒にあんかけを作ってあんかけご飯。

なんと！今朝のニュース！！
デンマークの小さな航空会社が倒産してしまい。。。Ｒ母のチケットは紙くずになってしまったらしい。。。Ｒ君は昨日だったのでぎりぎりセーフで帰ってこれました（同じチケットでした）今朝から飛行機飛んでないらしい。。。大きなニュースで取り上げられていました。Ｒ母は片道切符をスペインで購入しないと帰ってこられないらしいぞ・・・・ってヌギさんもか・・・・
いつも休み明けは仕事に行きたくない症候群が出るＲ君ですが。。。今朝はいい話題？（航空会社倒産）があり張り切って出かけました

もし僕が今日帰ってくる予定だったらチケットまた買わないといけないので明日の仕事はもちろんいけなかったんだよ。僕はラッキー！と言ってました。

明日はテストの日。。最終チェックしなきゃです。
私としては木曜以降に帰ってきてほしかった(>_<)お土産に頼んだオリーブオイルが。。。。来なかったし・・・・