でっかい独り言、内緒話に戯言三昧

年があけて、早一ヵ月半。
リア充さんが、バレンタインに「スイートポテトパイ｣を作るという。
知らないってすごい。パイ生地から作るつもりだったのを
「いや、それはやめておけ」と
​cotta​で冷凍パイシート購入。
試作をしろといったのに、さすが面倒くさがりのお嬢、
前日夜の一発勝負となる。
さつまいもを買って帰る、というので
「焼き芋にしときな」
「なんで？」
「すでに火が通っているから、時短になる。でもって、夕食前にスイートポテトにできる」
「なるほどね～～～～」
とその後「パイシートの解凍、どれぐらいかかるかなぁ。もうだしておけばいいか」
待て待て待て！
10センチ角の小さいものだから、数分で解凍できるはず。
「夕食後で十分！」
「え～～、もう出しちゃった6枚」
ひえ～～～～～(ﾟдﾟ)！　それはそのまま冷凍庫に戻すようにいい、
りんごを一個買って帰った。
冷蔵庫をのぞくと、パイシートが！！即効で冷凍庫に戻し、
夕食を作りながら、ついでに煮りんごを作る。

夕食後、まず新しいパイシートをだすが、スイートポテトの量から、「4枚でいいでしょ」
そして、ちょいちょい手と口をだしながら、まずはオーブンへ。
煮りんごもさめたので、一度解凍しかかった分は自宅用アップルパイに。

まぁ、かなり手抜きといえば手抜きだけど、夕食後からパイ生地を作られることを考えたら
余裕の時間配分。
焼いている間に、パイ生地の作り方をざっくり説明。
「うわ、面倒」
ええ、そうです、面倒です。
照り用につかって残った卵はカスタードクリームに。
どうせうちで食べるものだしね。

Wワークを始めてから、夜にオーブン仕事をする余裕はなくなったなぁ。
定時で帰ると、時間あるなぁとしみじみ。
オーブンもつかわないとな！