イベリコ豚のタン炭火焼♪

先日友人３人と一緒にランチしたお店♪ ジェノバ 地元のイタリアンレストランなのですが、近所にはこんな感じのお店が結構あってなかなか楽しめます♪ ランチコースだったのですが、メインディッシュは５品目くらいあってチョイスできる。 ホタテか仔牛のフィレを注文しようとしたら。 『こちらお薦めですよ。滅多に入手できない食材ですので・・・』と給仕の兄さん（いやおじさんだった＾＾；） この 『滅多に入手できない食材』って言葉に弱い、わたしら主婦３人。 で、それを注文♪♪ いや～～うまい！！ 一口食べたところで、写真撮るのを思い出し。。。（失礼） なので、左端っこがかじった＾＾ イベリコと言ってもしょせんタンなので、歯ごたえがしっかり目にあると思いきや・・・ いんや～～～やわらか～～～～ ちょ～～～美味しかった！