新商品「米屋　吾左衛門のだし」

（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト参加中 新商品「米屋　吾左衛門のだし」を使って、お好み焼きを作ります。 大きめのお好み焼きです。一度に1枚焼いてしまいます。 材料は家にあるもので・・・・。 小麦粉　100gくらい 水　100ccくらい 「米屋　吾左衛門のだし」　　1パック 卵　1個 キャベツ　3枚くらい　粗めのみじん切り チーズ　ひとつかみ 材料を全部混ぜて,焼くだけです。 「米屋　吾左衛門のだし」の中身はこうなっています。 いい香りがふんわり漂います。 HPより 「安心・安全」を基本コンセプトに、境港で水揚げされたサバやイワシ、アジの他、北海道羅臼産の昆布、大分産しいたけなど、厳選した一流の国産原材料だけを使用し、添加物は一切使用せず自然由来の材料で、海産の幸から授かった旨味をバランス良く調合することで、「豊かな風味」と「旨み」の両立した、『米屋吾左衛門のだし』はご家庭でもプロの味が簡単に創れます。 サラダオイルを入れて、焼き色がつくまでフタをして焼きます。 片面中火～弱火　で6分くらい 香ばしいかおりがしてきました。 チーズが入っているせいか、カラリとキレイに焼き上がりました。 お弁当用にも・・・と思って、もう1枚分の生地を作りました。 真ん中にかまぼこを入れてみました～。 小さめのお好み焼きは6枚焼けました。 お肉は入れませんでしたが、チーズとだしのおかげでとてもいい風味が漂い、美味しくいただきました。