はなまるマーケットで紹介された「旬のタコでお手軽南欧料理 」！！
「タコは色々なものを食べるんですよ。エビ、カニ、アワビなど。」だそうです。タコは海の美食家。旨みたっぷり海の幸をたらふく食べたタコは、当然激うまです。 さらに疲労回復効果の高いタウリン・鉄・亜鉛を多く含み、まさに女性に嬉しい限り。 おいしいタコのうれしい栄養タウリンが豊富 ・・・ 疲労回復・高血圧予防亜鉛・鉄が多い ・・・ 新陳代謝促進 貧血予防 おいしいタコの見分け方（大和水産：西ノ宮信一さん）「まずはね、張りのある太い足、」 「そして切り口がみずみずしいものがいいですね。」 「そして色の違いは、味にはいっさい関係ありません。」 タコとレモン らくちん絶品イタリアンまずはイタリアでのタコの食べ方です。イタリアではタコをレモンと一緒に食べます。イタリア語でタコはポルポです。★リストランテ アカーチェこちらの奥村シェフに、思い入れの一品を伺いました。 （奥村シェフ）「イタリアのパレルモの市場に行ったときに、タコをさっとゆがきまして、レモンとオリーブオイルだけで食べるんですよ。 それは美味しかったですね。」☆イタリアで定番のカルパッチョタコとドライトマト、ケッパー、イタリアンパセリのみじん切りに、オリーブオイルとレモン汁をかけたものです。タコとジャガイモ 超カンタンスペイン料理スペインでは、タコをジャガイモと一緒に食べます。スペイン語でタコは、プルポです。★ティオ ダンジョウ伺ったのは、バルスタイルのスペイン料理店。バルとは日本で言う大衆居酒屋のようなバーです。 ジャガイモとゆでダコにパプリカパウダー、唐辛子、オリーブ油をかけるだけ。ポルトガル タコのリゾットポルトガルでは、タコをお米と一緒に食べます。ポルトガル語でタコは、ポルボです。★ペローラ アトランチカこちらのお店で、ポルトガル料理で一番有名なタコ飯を作っていただきました。☆ポルトガルのタコ飯 ご飯とタコをコンソメスープで炊いたものです。おいしい☆タコポイント 味をしみこませたい時はスライス 歯ごたえを楽しみたい時はぶつ切りヨーロッパに学ぶタコの食べ合わせ 【イタリア】タコ＋レモン ＜タウリン＋クエン酸で疲れ知らず！＞ 【スペイン】タコ＋ジャガイモ ＜亜鉛＆鉄の吸収をビタミンCが助ける！＞ 【ポルトガル】タコ＋お米 ＜水に溶けやすいタウリンをお米が吸収！＞ ということで、これらの料理にもう少し手を加えた４品をUPします。
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