島根みさと発・のんびり田舎暮らし、花育て

とっとり花回廊

10日の日曜日迄「ユリ祭」をやっていた。我が家の濃いピンクのカサブランカは、既に開き、部屋に飾って花と香りをたのしんでいる　白はまだ蕾のまま。「ユリの舘」は冷房が効いていて、ベビーカーを押した家族連れや老夫婦など休んでいる人が多かった。私は花を鑑賞しつつ、メモを取りシャッターをきる。夫が急がすものだから、あまり良い写真は撮れなかった（腕前も悪いのだが）　一通りご覧下さいカサブランカ　　　　　　　　　　　　ゴールデンタイクーン　　　　カサブランカゴールデンタイクーン　　　　　　八重崎マルコポーロ　　　　絶滅危惧種ウケユリ　　　　グルーバイン　　　　　　　　　　シントシマ　　　　　　　　　コオニユリ　日本自生種サクユリ　　　　　　　　　ゼブタブル　　　　　　　　　カノコユリ　　　　シルクロード　　　　　　　　　　　アナスタシア　　　　　　ミスルーシー　　　　　マルタゴン　　　　　　　　　　　　　ヒメユリ　　　　　　　プリンセスプロミス大山の山野草　　　ウチョウラン　　　　　　　　　　　ツクシカラマツ　　　　　　　　しもつけ草　　　　　

とっとり花回廊

「趣味の園芸」7月号ユリ特集にも『とっとり花回廊』の方が出ておられた。以前から行きたいと思っていた所。夫が土曜日の夜、急に明日7時から出るからと麻雀中に電話して来た。嫁に言うと「うん、行く」と可愛い返事　「早く起きれる？」と聞くと「がんばる｣　　何しろメイクと髪のアイロンに1時間かかる。何とか7時15分出発、途中、寄り道をしたが無事到着。私はワクワク夫は暑いを連発し、早く、早くとせき立てる　（ゆっくり花を楽しみたいのに・・・）管理も大変だろうなと思った。花がら摘みの女性が暑い中、一生懸命働いておられた。夫が「ここに置いといてやろうか。花が好きじゃけぇ」とジョークを飛ばす。とんでもない、とても勤まりそうもない。「ユリの舘」の中でメモを取りながらシャッターをきっていると「もう、昼で。レストランへ行こう」ナント忙しい事、もっとゆっくりさせてよ　お陰であせったので、写真はかなりフ゛レていた花回廊の看板蘭のドームドームの中（かなり暑かった）巨大ユリの森カサブランカイエローウィンカサブランカ遠くに雲をかぶった大山が見えるゆり弁当（ユリの根を主に使ったヘルシーなお弁当、かなり薄味）入場口の花のアレンジ「ユリの舘」は又、明日に。  

蒜山高原、境港

昨日は息子達は野球で一日いない。夫と嫁と三人で「とっとり花回廊」を目的に出掛けた 「百合祭」の最終日、沢山の百合を見た 　途中、嫁が「蒜山高原」に行って見たいと言い出し、高速を途中で降りて、ちょっと寄って見た。ここは息子達が小学生の頃まで子供の日に、何度か行った所。ジェットコースターや観覧車、お化け屋敷などがあり、広っばでお弁当をひろげたり、ジンギスカンを食べたりしたものだ。懐かしかった。お土産にジヤージー牛の原乳や、蕎麦湯が飲めると言うキャッチフレーズに大好きなお蕎麦を買った。ジャージー牛のソフトクリームも美味しかった島根県発、広島県、岡山県、鳥取県、島根県と中国4県ぐるっと廻った。「とつとり花回廊」の話は次の日に・・・。帰路、境港に寄り、さかなセンターに行った。午後なので、どの店も値引きすると言う（それが手なのかもしれない）　鮪の中トロと生きている白いか、大きな甘えび、一夜干しのするめいかを買った。白いかは皮をはいでくれたので、帰ってから切るだけで良かった。市場食堂や食べ物屋さんが多くあり、昼食は「花回廊」のレストランで済ませたので、失敗だったと後悔日本海を眺めていると、山の中に住んでいるので、瀬戸内育ちの私や嫁は開放感があり、気持ちいい暑い一日だったか゛楽しかった  蒜山高原大さんしょう魚（長男、まだ生きとったん）ジヤージー牛のソフトクリーム（美味しかったけどダイエットの敵）広場のジャージー牛蒜山のお土産境港さかなセンター（人に聞くともう一つの市場の方が良いとの事、次回のお楽しみに）日本海（境港、あじご釣りの人が沢山いました）

バナナ黒糖黒酢

美容室の女性週刊誌で見つけた物。毒素出しのお酢らしい。みのもんたや細木数子も飲んでいると書いてあった。早速、メモった。スタッフの方も心得ていて、すぐメモ紙とボールペンを貸して下さる作り方は簡単バナナ一本（正味100g）を輪切り・黒酢200mg・黒糖100gを保存びんに入れフタをしないでレンジで40秒チンする。フタをして一晩置く。バナナを取り出し2週間置く。バナナは食べても良いとの事。（私は食べた事はありません）1日大さじ1少し水で薄めて飲んでます。でも、私のおなかの毒はなかなか消えそうもないのです友達にこのお酢の話をしたら「アンタは何でもすぐ信じるんじゃね。騙され易いタイプよ」と言われた　確かに体に良いと聞いたら試してみる。Ｂ型なので長続きしないのが多いが、以前の梅ニンニクと、このお酢は続けている。まだ続けている物（すごく効果がある）があるので、又、お知らせします。 

赤名湿地帯

先日、嫁と二人で近くの赤名湿地帯に行って来た今は時期か゛悪くて、誰一人いない。奥に行くに従って熊でも出そうな雰囲気少しは山野草など見られたが、名前が分からない　ある方にお願いして調べて貰った。サギソウ、トキソウなどは、まだ早いらしい。帰路はうっそうとした森の中、空気がひんやりして気持ちいい又、来ようねと約束して帰って来た　カメラの腕前が悪いので良く見えないかもしれませんがご覧下さい。ノハナショウブ、もう終わりかけていましたオカトラノオハンカイソウ、これもお終いらしいですクサレダマヒツジグサ、小さなスイレンの様な花が咲いていました。池の中には何か魚が泳いでいましたこんなキノコも見つけましたせせらぎ？チダケサシ、アスチルベのような花でした

今朝の庭

今日はお陽様が出ている 早いうちに水遣りをし、少し草取りをするカサブランカが咲いた。早速、寝室に飾る。入る度に良い香りがして心が和む ミニバラ達は元気で咲いてくれている。黄色のフォーエバーも再び、色づいて来た 昨日、ＡＣＯＯＰで大粒ブルーベリーの苗をすすめられた。鉢でも育つと聞いて買ってしまった。又、鉢が増える。以前の庭にも植えていたのだが、根こそぎ取られてしまった。実ものも収穫が楽しみ　クランペリー・ジューンベリー、それから食べられる物で日陰にもみじがさ、奥の山に行けばあるのに、とげなしタラの芽、山椒、ローリエ等・・・。小さな菜園の草取りに行くと、ミニトマトが熟れていた。嫁さんのお弁当に入れられる。沢山、実をつけていた。　来週はきゅうりの種を蒔こうカサブランカスカーレット・オベィション　何度も咲いてくれるミニバラ・プリマ　名前が可愛い塀の外にはベゴニアばかり大実ブルーベリーの苗、新しい仲間ばぶと散歩の途中で見つけた野苺 

夏野菜がいっぱい

夏野菜を沢山頂くようになった一番多いのが、きゅうり、茄子もそろそろ成りだした。お陰様で頂いた野菜を工夫して食べている生活茄子は二男が揚げ茄子が好きなので、色々かける物を変えて食べている。「揚げ茄子のおろしあんかけ」　大根おろしに、だし汁を加え、おろししょうが、しょうゆ、みりんで味を付け、水溶き片栗粉でとろみを付け、あんを作り上にネギ、貝割れなど添える。さっぱりとしていただける。きゅうりは毎日、浅漬けに。一夜漬器をこわしてしまったので、これで作ってます。簡単に写真のようなふと～～いきゅうりも頂く。これは嫁いで初めて食べた「きゅうりの味噌炒め」義母に習った。以外と美味しい。ごま油で炒め、輪切りの唐辛子、味噌、砂糖で味を付ける。嫁さんも美味しいと言っていた。夫にとっておふくろの味である。揚げ茄子のおろしあんかけきゅうりの浅漬けふと～～いきゅうり

ミサイル発射！大変、でも見守るばかり

いつものように5時起きでＴＶをつけたら、何と北朝鮮がミサイル発射のニュース、これは大変だしばし、お弁当作りの手を止めてＴＶに見入る。北朝鮮も追い込まれたのか、何を考えているのだＴＶを見ていると、安部官房長官が、北に対して、あらゆる経済制裁を行う考えであると言っていた。だが、私の日常は、いつも通り花を見て剪定、夕食の献立etc・・・ 今朝の花達、桔梗が咲いていたクランベリーの実が付いていたばら「ミスティパープル」雨に弱いミニバラ、20年来あるもの切戻すと又、沢山蕾をつけたニンニクは買って来てもどうしても余る。醤油漬けにしておいてﾁｬｰﾊﾝ等に入れると美味しさか゛ます。とても便利。

もっと、何か頂戴よう

我が家の愛犬「ばぶ」の命名について・・・亡くなった義母が「ラブ」と言えず（当時、寝たきり生活だった）「ばぶ」と言う、そのままにした 。  親がばかなせいか、ばかワンコである。でも家族の一員として、役に立つ事もある。  初めての人には吠えて良い番犬となる。相当な食いしん坊である。 時間になればご飯を催促する。甘え声で・・・ ちゃんとお座りしてるんだから、何か頂戴よお～～  何にもくれないのなら、これでもかじっちゃおう  もう3才になったんだから、かじるのやめてね

江の川大増水

土曜日、夜半の大雨で（私は眠っていたので全く知らないのだが）昨日は、江の川が大増水した例の如く、夫は大喜び。勇んで鮎すくいに出掛けた。前日、恒例の麻雀で眠たかろうに・・・。私は行って欲しくない　上流では行方不明者が出たそうだ。夫は一日ついていた。収穫は多かった。20cm位のが沢山捕れた。ご近所におすそ分けして、後は庭で炭を起こし焼いて食べた。夫達はビールを飲んで上機嫌　私は七、八匹頂いただろうか。嫁さんも良く食べた鮎すくいには行って欲しくないけれど、大の鮎好きの私は大漁だと嬉しい、複雑な気持ち濁流の渦巻く江の川、見えている「くじら石」は普段は川原になっている。「にごりかけ」と言う鮎すくい、危険な物です昨日の収穫

雑草魂

かって、ジャイアンツの上原投手が言った「雑草魂」　名言である　私は松坂のチョット生意気そうでチンチャな所が好きでファンであるが・・・。昨日は、一日中、雨かと思っていたが午後から上がり、手足に虫よけスプレーをして庭の草取りをした。取っても取っても、すぐ生えてくる　一度、主人が見かねて庭土を全部とり、その上にまさ土を敷き、更に人工芝まで敷いたのに、どこから飛んで来るのか？お隣との境も塀で囲んであるし・・・年々増えて来る。鉢にも園芸用の土を用いているのに草が生える訳がないと思うのだが「雑草魂」私もこのように強くなりたいものであるよく見て下さい。アスファルトの隙間に草が生えている。どんな所でも生えて、行きぬく力、見事です。とても取りにくい場所です。 こんなビオラの種が飛んで生えるのは歓迎だけど、その横にも草が・・・昨夕は5月に義姉と採った小さな蕗と破竹に人参を加え、味を付けて冷凍して置いた物で、庭の木の芽を刻んで入れ「山菜散らし」を作りました。便利です。蕗は小さな物でないとダメです。今日は、は゛ぶの3才のお誕生日、何かご馳走をしてあげなければ・・・

雨でＰＣに向かう

昨日はどんよりとした一日だったが、今日は本格的な降り。長男夫婦は仕事なので、お弁当を二つ作り、二人が出たあと一人で朝食を食べ掃除をして、ばぶの散歩に出た。見かける人も無く帰って来る  新聞の一面に「消費税09年度引き上げ」の見出し、たばこも今日から値上げなのに、又、増税か。理屈では分かっていても、ため息が出る新聞に目を通していると小雨になって来た。ハサミを持って庭に出る。黄色のこぎり草を切り、二人の母に供える好きな園芸誌のカタログがに見入る。育ててみたい物が沢山ある。チェックをして置いた。夫と二男は爆睡中・・・　　又、雨がひどくなって来た。私はＰＣに向かう。昨日の夕食「麻婆なす」横着してＣＯＯＰの『麻婆なすの素』を使っている。一袋3～4人前を二袋使う。桃屋のきざみニンニクと挽肉200gを加えてごまかす。二男が揚げ茄子でないと食べないので、茄子とピーマンを素揚げにし、よく油をきって加える。夫、嫁さんは少量、私は食べない。それでも、この量がアッと言うまに無くなる小鉢は「ちくわときゅうりのごま酢和え」これもＣＯＯＰのレシピを拝借。　　きゅうり2本は薄く輪切りにして塩を振って水分を出し水気を絞っておく。　　ちくわ2本は斜め切り。　白すりごま大さじ4・薄口しょうゆ大さじ1・酢大さじ2で和える。私はこれにみりん大さじ1加えてみた。頂いたきゅうりをせっせと使っている。  

感銘を受けた本

日野原先生の「生き方上手」　　50歳で仕事を辞め、義母の介護生活に入った。当時は無我夢中で分からない事だらけ、幸い特老に勤めていた義姉の助けや、始まったばかりの介護保険のお陰で、訪問看護、デーサービスと利用し、何とか勤め上げた。一昨年12月に義母は亡くなり、心にポカッと穴が空いたような状態になった。仕事を再開しようとしたが、田舎でもあり勤まる仕事はなかった。そんな時ＴＶコマーシャルで『50代からの生き方・暮らし方』と言う雑誌を知り定期購読を始めた。その中で80代で活躍していらっしゃる森光子さん、この本の著作者　日野原先生の事を知り「生き方上手」と言う本を購入した。1911年生まれ、今も現役でいらっしゃる。私は義母、母を見てきたので老いとは残酷なものだと思っていた。しかし、この本を読んで「老いとは衰弱ではなく、成熟すること」勇気を得た。「老いてからの死は、苦しまない」「ありがとう・・・の言葉を残して逝きたい」　　　それは日々の自己管理と予防医学。そして悔いのない毎日を送る事。義母、母と二人の死に目には間に合わなかった。「ありがとう」の言葉も聞けなかった。特に母は、一人っ子の私を嫁に出し、二人の介護は出来ないので施設に入ってもらった。悔いが残っている。時折、この本を手に取り、自分を見つめてみる。

ヘアーサロンの楽しみ

 午前中、街に出て（と言っても35分ばかりの所だが）美容院に行って来た美容院は、シャンプー、肩もみなど気持ちの良いものであるが、もう一つの楽しみは、女性週刊誌、料理本が読める事　　ふむふむ、あの事件はこういう評判も立っていたのか？　えっ、このタレントさん彼女いるの？美白には、これがいいのね、とか情報を仕入れてくる。料理本の方は非常にタメになる。毎月、行く度に何かしらレシピをメモして帰る。今日、3品ばかりメモって来た。一品は、頂いたキャベツで今夜のおかす゛にしようところで、昨夕は嫁さんが早く帰って来たので、一緒に台所に立ち料理指南？　小鉢は「茄子の揚げびたし」を作った。「お母さん、簡単なんだね」と嫁。茄子を揚げ、だし汁、しょう油、みりんに漬け込んで冷たくしておくだけ、上に大根おろし、大葉、ねぎを乗っけるだけだから。茄子嫌いだった二男も揚げ茄子にして調理すると食べるようになった今年求めた「ルイ14世」苗が遅かったので、花が小さいが深い紅が好きです。

梅雨なか休み

このところ、梅雨もおやすみ　　　雨が上がるとムッとする暑さ　体温調節の下手な私は昨夜も寝苦しかった　　でも、庭の花達は元気、花の写真を撮ってみた。と言っても狭い庭ゆえ、そんなに花はないのだが・・・カラー紫陽花つもつけ草？ブルーハイビスカスロベリアオキザリス又、こんなに咲いてくれました宿根ペチュニア

虫は嫌い！

昨日は曇り、気になっていたばら、フェアリーベルの剪定をした　(*^。^*)一雨毎に草が伸び、がんばって？草取りをした。足は虫に刺されて痒くてたまらない　!(^^)!二男「母さん、もんぺはいてやらにゃあ（笑）」もんぺ持ってない。「皆はいてやっとるでえ」暑がりの私はハーパンで草取りをし虫の餌食になる。嫁いで来た時、初めて刺され足がパンパンに腫れあがった。免疫がないからだろう。今でも腫れる。この辺りで「ほび」と言う小さな虫。二男が幼い頃、片目が腫れ上がり慌てて眼科に行くと「これは難しい！広島の市民病院に紹介状を書いてあげるからすぐ行きなさい」と言われた。準備をして翌日行こうとすると、腫れが少しひいている。よくみると小さな赤い点が見える。何と言う事はない、「ほび」に刺されたのだ。虫は何にしても嫌いだ　!(^^)!昨夜は息子（長男）のアイディアの「和風カルパッチョ風」を食べた。田舎ゆえ平目や鯛のお刺身がいつもある訳ではない。（車で20分走らせればあるのだが・・・）近くのＡ－ＣＯＯＰで鮪の赤身の切り落とし400円ちょっとである。以前、これでカルパッチョを作ろうとしていたら「づけにして作ろうや」と言う。息子が料理好きなのは、亡くなった父のＤＮＡだろう。父はよそのお宅に遊びに行く時は、トロ箱に魚一本、マイ包丁持参でご馳走作りをしていた。魚のさばきは息子まかせ、鯵のなめろうは絶品、酒の肴に良い。「和風カルパッチョ風」もいけた(*^。^*)［レシピ］　・　安い鮪の切り落としは薄くそぎ切りにしておく　・　野菜はある物を・・・昨夜はレタス、とまと、貝割れ、キュウリ、ルッコラがあった　・　醤油（結構大目）みりん、練りわさび少々、酢、オリーブオイルに鮪を漬けておく　・　皿に野菜、鮪をきれいに盛り、醤油わさびドレッシングをかける　　　　　　安い鮪の赤身切り落としも美味しく食べられます(^^♪息子の盛り付け２パターン雨の前に切った百合

雨の日曜日

昨日は雨、庭仕事も出来なくて、ばぶの散歩以外一日、家に居た　(;_;)/~~~やりかけのパッチワークは投げっ放しで、ＴＶを見たり、土曜日に買って来た「趣味の園芸」百合特集を読み、次に「栄養と料理」のがんばらないダイエット、めざせ！3か月で8Ｋg減を読んだ。義母の介護太りで元の体重まで5Ｋg減量しなければならない　!(^^)!　　「食事は量より質」とあったけれど、量も欲しい！今月号は勉強になった。「素材からひく料理辞典＆献立カレンダー」もついていて「夏のびん詰め」も良かった。ところで昨日の夕食は、息子達の好きなハンバーグ、目玉焼のせ、人参のグラッセ添えにポテトサラダ、ベーコンと頂き物ばかりの野菜スープ。ハンバーグのあまり好きでない夫の為に「蒸し鶏、キュウリ、クラゲの和え物」を作った。以前、パック詰めの惣菜を買い美味しかったので、材料表示を見て試行錯誤で作り、今では我が家の定番料理となった。案の定、夫はハンバーグを半分残した。喜んだのは、ばぶ　(^^♪［レシピ］　・　鶏胸肉　１枚は塩少々と酒大さじ1でレンジで5.6分加熱して、荒熱をとり裂いておく　・　きゅうり　2本はせん切り　・　クラゲは適量、塩抜きを求めておく　・　以上を、塩、醤油、酢少々、砂糖少々、豆板醤（辛いのが好きなので）ゴマ油で和える　　　　　（調味料は味を見ながらつけてください）　　　　　　　　　　　　さっぱりしていて、ヘルシー、簡単に作れるので試してみて　（*^_^*）今咲いているばら達「ストロベリー・アイス」母の日プレゼント、若夫婦からの名無しのごんべえ二男からの「メイワンダー」二鉢とも寄せ鉢のもの、四季咲き性とはすごい物ですね。 

タコ・ニンニク・キュウリの辛いサラダ

鼻炎で困っている私に、静岡のお友達が『梅辰』の「梅にんにく」を勧めてくださった(^^♪少し大目に注文したので、「喜夢知にんにく」他がおまけに付いて来た(*^。^*)小冊子にキムチにんにくを使ったサラダが載っていたので、昨日は暑いし夏場にスタミナをつけねばと、作って見た。『梅辰』の宣伝をするわけではないけれど、にくにくは全く臭いがしなくて食べ易い。夫も食べている。ちなみに、にんにくには、抗菌作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用、免疫力強化作用、肝細胞保護作用、等々数え切れない位、有効成分があるそうだ。私達夫婦は毎日8粒食べているが、美味しくてもっと食べたい程だ　(*^。^*)［レシピ］　・　タコのマリネ（酢漬け）は適当に切っておく　・　キュウリも好みの大きさに切る　・　喜夢知にんにくと一緒に和えて、生野菜の上に乗せ、好みのドレッシングで食べるキュウリとタコ、ビリ辛ニンニクの歯応えが良く、大目の野菜も食べられました。息子達にも好評でした。ニクニクを多くするとドレッシングなしで食べられ、ビールにも良く合います(^^)「梅にんにく」はまだあるので、「喜夢知にんにく」だけ注文しょうかと思っています。100g、500円です。辛いのがお好きな方は、このままコリコリと食べても良く、ビールのおつまみに最高です。 

新じゃがの「まんまカレー」

素人で訳が分からす゛、早く掘り上げ過ぎた新じゃがで、以前　ＴＶで見た「食べごろまんま」の新じゃがカレーを作ってみた　(^_^)大食いの息子二人がいるので、ご飯は四合炊いた。夫と細～い嫁さんは普通盛り、ダイエット中の私は味見程度で、特盛りの息子二人、キレイに平らげ、残りをおかわりした。全部完食　(*^。^*)［レシピ］　・　新じゃがはタワシでこすって皮を剥き、適当な大きさに切り、米と一緒に炊いておく　・　茄子、パプリカは素揚げにしておく　・　玉ねぎミジン切りと挽肉は炒めて、煮込んでおく（ｸﾐﾝ､ｶｲｴﾝﾇ・ﾍﾟｯﾊﾟｰをいれ辛目にする）　　　少し辛目が我が家流、素揚げの茄子がとてもカレーとあいますね　(^_^)この時期だけの「まんまカレー」でした。 　　　　　　　じゃがいもご飯には、バターを加えて食べると、より美味しくなりますよ。　

若鮎

昨日の大雨で、江の川に水が出た　　!(^^)!喜んだのは夫！　この辺りでは「にごりかけ」と言う濁流で鮎すくいをする。危険　極まりない鮎の捕り方　　!(^^)! 広島から嫁いで来た年に、夫の同級生が川に転落し、亡くなった事がある。止めても聞く人ではないので、行っている間は生きた心地がしない　　(-_-;)昨夕は二男まで誘って出掛けた。カエルの子はカエル、二男も怖くないらしい。成果はご覧の通り、まだ小さかったし少ない。水の出方が悪いのだそうだ。今朝も5時起きで、すくいに出掛けた。昨日より大きかったが「ダメだった」とがっかりして帰って来た。今夜、新婚の嫁さんに塩焼きにして食べさせてあげよう　(*^。^*)　昨夕の成果 今朝の成果

蛍を探して夜のドライブ

(*^。^*)  昨晩、村内ドライブに出た  (*^。^*)広島から来たわか～い嫁さんが蛍を見た事がないと言う。息子は町のソフトボール大会の審判で遅くなる  (~_~)可哀相に思ったのか、夫が誘って蛍を見に出掛けた。夫と二男はお酒が入っているので、私が運転手。最初の目的地には全くいなかった  !(^^)!ぐるっ～と村内を廻って、やっと見つけた ＼(^o^)／　　　５．６匹。 それでも嫁さんは感激していた。息子達が小学生の頃は乱舞していたのだが、少なくなった。二男はかなり酔っ払っていたので、ご覧のような写真しか撮れなかった   (;_;)/~~~ 源氏蛍とおもいます。

ラベンダーの刈り取り

今年こそは、ポプリを作ろうと思っていたのに(;_;)/~~~　刈り取りが遅れてしまった。明日から雨の予報。今朝、早くから「富良野」を刈り込んだ。あまりに可愛いのでコツプに挿しておいた。ラベンダーの香りは気持ちが落ちつく。いつか北海道の富良野を訪れてみたい。あと二株イングリッシュラベンダーの刈り取りが残っている。これは屋根の下なので雨が上がってからにしょう。「レディ」四季咲き性が強いそうだ。やや色が薄い。

今が旬

この地方では、キャベツも今が採り頃、いわゆる新キャベツだ。昨日、キャベツを頂いた。大きくてどうして食べようかと考え中。月曜日にも、頂いたキャベツが残っている。早速ネットで検索した。あるある！色んな食べ方が・・・。ここ一週間はキャベツ料理のオンパレード、主婦の腕の見せ所。　　　先日掘り上げた新じゃがも残らず（少ししか収穫出来なかった）食べ尽くす。昨日は、たまたま冷蔵庫にあったひき肉で新じゃがの挽肉じゃが、しょうがを少しきかせてみた。夫「やっぱり新じゃがはうまいのお」他の家族にも好評だった。テレビの「たべごろまんま」でやっていた新じゃがカレーも作ろう。新じゃがの挽肉じゃが頂いた大キャベツ

じゃがいもの収穫

小さな菜園だし、肥料も土寄せも悪かったらしく、ごらんのような物しか採れなかった。呉の友人に話したら葉が枯れてから収穫すると言う。早やまったのかぁ～～。でも一口大のいもでも素揚げにして塩、バターでたべたらほっぺが落ちそう。息子が肉じゃがを作った。これもほくほくして美味しかった。クックパッドで「新じゃがといんげんのガーリック炒め」と言うのがあった。早速作ってみよう。自分で作った物は、形や大きさはどうでも愛おしく大事に食べる。じゃがいもの後はさつまいもに挑戦してみようと思う。だが、作り方がてんで分からない。あの茎を埋め込むのだろうか？隣のおじさんに聞いてみよう。収穫風景こんな小さなじゃがいも一口大のじゃがいもの素揚げ肉じゃがと素揚げ

ばらと夏の花

まだまだばらが綺麗。夏の花達も元気に育っている。「ゴールデンハート」ミニバラ「プリマ」ベゴニア木立ベゴニア「フクラータ」

私の初じゃが収穫

新じゃがではなくて、初じゃがとは、私が初めて挑戦したじゃがいも作りだからだ。先日の風雨で葉が倒伏して、上から小さな小さないもが見えている。息子がみみずを捕りたいと言うので、二本抜いてみた。小さいのが二つ三つ、その下にまあまあ？のが一つ。亡くなったばあちゃんが元気な頃、使っていた古く固まった鶏糞と石灰を撒いただけだからか？確か鶏糞は葉肥えとか言ってたっけ。残りは明日、嫁と一緒に収穫する事にして、大事に取っておこう。来年は勉強して、もっと立派なじゃがいもを作るぞ！（写真では大きいか゛アップにしてるから・・・。）

夏の花に交代？

薔薇は、まだまだ綺麗。これから咲くものもある。でも、夏用に植えた花達も元気に育っている。イングリッシュラベンターも開いてきたランタナ「黄色」日々草「サマーダイヤモンド」

6月のばら

6月のばらも、楽しみ。まだまだ蕾の「ゴールデンハート」、咲き始めたﾐﾆﾊﾞﾗ、「スノーシャワー」。お気に入りの「ストロベリーアイス」も蕾が・・・。母の日フ゜レゼントの二つの鉢にも蕾が来た。新入りの「プリマ」も色づき始めた。お楽しみはこれからも続く。

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