節約家計でバラ園生活

８月２１日放送の「行列ができる法律相談所」を観ていたら、スター・錦野旦氏が「自分の家の流し台は奥さんが俺の背丈に合わせて作ったので洗物がやりやすい。でも、おふくろのところでは高さが合わない。」というお話をされていました。
同じような経験をされた方はいらっしゃいますか？

我が家を建てるときも、住宅メーカーの方から私の身長を聞かれました。

現在市販されている調理機器の高さは８００mmと８５０mmの２種類があります。
私は背が低いので、８００mmを選びました。

ところが、主人の実家では、今は亡き主人の父親が母親に何の相談もなく８５０mmの流し台を注文してしまったそうです。義母も私と同じ身長、いえ最近は背が低くなりましたので、昔から不満であったものがなおさら使いづらくなり、何回も愚痴をこぼしています。

１日何時間も過ごす台所ですから、やはり一番使う人に合わせたいですよね。

多くの調理機器は、足元の台輪部分（調理機器下部の収納部分の下方にある約１００mm程度の台）で、ある程度の高さ調整が可能なことはご存知ですか。

もし、今使用している台にご不満がある方は、一度ここを見てはいかがでしょうか。

それでもダメな場合、もしくは長時間立っての作業がしずらい方は、昇降式の回転イスを使われてはどうでしょうか。

義母も腰痛をわずらってからは、調理中にイスに腰掛けることが多くなりました。
高さ調節がレバーで簡単に操作できるタイプなら安心です。

次にコンロには電気使用とガス使用の２方式があります。

電気コンロには電磁調理器や電気調理器があります。

電気調理器

電気調理器は、天板の加熱部分（鍋が置かれる面）が熱せられます。

鍋の種類は限定されませんが、鍋底が丸い形状のものは適しません。

また、鍋を加熱部分から下ろした後も、数分間は余熱が残り天板加熱部分に触れるとやけどをする危険性があるので、電磁調理器（ＩＨヒーター）よりは安全面で劣ります。

電磁調理器

電磁調理器は、鍋自体が発熱するため鍋を外して加熱部分を触ってもやけどしにくいので安全性が高い（ただし、鍋を下ろした直後に加熱部分に触れると、鍋からの余熱で熱くなっているのでやけどをすることがあります）。
使用できる鍋が限定されているのが欠点です。
しかし、現在では電磁調理器対応のものが多数市販されています。

平野レミの ドゥ！レミパンは、蓋の部分が単独で立てかけて置けるようになっています。また蓋の中央が開くようになっていて、餃子を蒸し焼きにする際に水を足したりでき、便利です。一度店頭でご覧ください。

電磁調理器・感想が多い順>>

現在市販されているガスコンロは、立ち消え安全装置付きが標準的になってきています。さらに「天ぷら火災防止機能付き」これらをあわせた物や「セイフルコンロ」（上記機能に加え鍋温度を一定に保ったり空焚き防止装置付き）などの配慮がなされているものもあります。

電気コンロの利点として、五徳の突出がないので、「鍋の滑らし移動」やコンロ周辺の清掃が容易です。しかし、ガスコンロでも、五徳の突起部（３０mm程度）だけ段落ちしたガスコンロも市販されています。

市のガス・水道局が主催しています「ガス・水道展」などに行くと、色々な器具を自分の目で見たり、説明を聞いたりできます。

新しいものを使いこなすのは高齢のかたには大変ですので、必ず使われる方が自信を持って安全に使用できるものを選びましょう。

どのようなコンロを使う場合でも、不注意による着衣着火の危険性まで解消はできません。

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