梅酒作り

少し前の事ですが、ダンナが会社の同僚から大量に梅をもらってきました。なので梅干と梅酒を作ることに。奥：洗った梅の水分を必死にふき取る長女。この作業、小1時間ほどやってたんですが、なんと文句も言わず根気よくお手伝いをしてくれました(;^_^Aというか、今ものすごくお手伝いをしたい時期（年頃）のようで今突き放すとやって欲しい時にしてくれなくなる可能性あり。ここは慎重に本人の意思を尊重しなくては(´･c_･｀ ;)ブランデーリキュールで漬けました。梅干もかめに入れました。紫蘇は後日入れます。ダンナがこういう事が好きらしく、大体毎年やってます。かりん酒とかも漬けてます。ついでに撮った1枚。本日の1品です。***きゅうりとかにかまの酢の物***