2007/11/06(火)21:34
トマト、もうすぐ&サラダ菜、大混雑&ほうれん草、種まき
9月に植えた秋トマト、実はたくさんついたもののなかなか熟してくれませんでした。
11月に入って、やっとたくさん色づいてきました。
触ってみて柔らかそうなものは、気をつけて食べ頃をみています。
サラダ菜は、芽が大きくなってきて混み合っています。
少し間引いて、水菜と一緒にスプラウトで食べました。
根をちぎるのに時間がかかるので、平日の出勤前にはなかなか取って食べる余裕はありませんが・・・
2週間前に耕して苦土石灰と肥料を入れておいたうねに、スイートほうれん草の種を蒔きました。
ほうれん草は冷気や霜にあたるほうが甘みが増すということなので、今まで待っていました。
これから40日~50日後に収穫ということなので、12月中旬~下旬頃。
ということはそろそろ霜も降りるかなというくらいの時期なので、おいしくなると思います。
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