390464 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【ログイン】

たまごから

PR

カテゴリ

お気に入りブログ

嬉しい一言 すずかぜママさん

★★ユニ育ライフ | … ユニ育ママ/こがにさん
いっこずつ… konakareさん
すくすくキノコ きのこスープさん
温故知新 pmsさん

フリーページ

2007年05月02日
XML
カテゴリ:ホームベーカリー
ホームベーカリーでのパン焼きは続いています。
時々、失敗もします。
原因は不明なのですが、膨らみが足りなくて、ずっしり重いパンが出来てしまうことがあります。たいていは、混ぜ物をした時なので、レーズンとか、その他、混ぜるものの量がいけないのかもしれません。

先日、焼いたコーヒーレーズンパンも失敗しました。レーズンとインスタントコーヒーを入れるだけで、以前はふかふかだったのに、今回は失敗しました。冷えるとカチコチ(涙)
ダンナは食べてくれるけど、私は食べたくない(←ずるい)パンなのです。捨てるのはもったいないからと言って、ダンナにだけ食べさせるのも、悪いかなと思って、パンプディングってやつにしてみました。

でも、レシピを見ると、あれこれ書いてあって…。
まっ、要するに、柔らかくなって、おいしくなればよいということで、やってみました、パンプディングもどきw

パンを3センチ角に切り、牛乳とタマゴと砂糖の入った液に浸して、バターで焼くだけです。パンを切った以外は、フレンチトーストと変わりありません(^▽^;)
そうだ!香り付けのブランデーを忘れました。

でも、出来上がったパンは、食欲のない朝にも食べられるものになりました。
レーズン入りだから、あとからレーズンを足す必要もないし、いい感じでした。
まだ、半分、冷凍した、失敗パンがあるので、明日もパンプディングもどきにしたいと思います。






最終更新日  2007年05月02日 22時14分55秒
[ホームベーカリー] カテゴリの最新記事


Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.