2016/02/26(金)19:07
手作りでパワーアップ! 甘酒♪ おかゆでなく、ご飯で作る濃厚な甘酒も
飲む点滴と呼ばれている身体に良い甘酒。
手軽に市販の物を飲む手もありますが
ちょっと待った
市販の物って、加熱殺菌処理されてますよね。
という事は、折角の酵素やビタミンが
もったいない
でもグツグツ煮るのも大変。温度管理も大変。
甘酒は、色々な作り方がありますが
ずぼらな私は、朝仕掛けて、夜には出来上がっている
そう、まぜるだけ~の ヨーグルティア で作っています。
■商品名:【在庫アリ】TANICA(タニカ電器) ヨーグルトメーカー ヨーグルティア スタートセット YM-1200-NR ピンク 【楽ギフ_のし】【RCP】
■レビュアー:tamagoyasann ※投稿時
■レビュー内容
さて、12月に初めて生こうじなるものを買ってみました。
乾燥タイプより、さらに身体に良さそう
甘酒は一般的におかゆと麹を混ぜて作りますが
購入先のショップさんでは、冷ましたご飯と混ぜる方法を教えてくださいました。
これが濃厚でとってもおいしい
ご親切にメールで色々とお教えくださって、最近ではごはんで甘酒を作るようになっています。
※ごはんで作る場合は、途中で混ぜる必要があります。
購入した生麹
■商品名:米麹 無添加 無農薬 無化学肥料・無有機肥料【新米使用】愛媛県産コシヒカリ使用【生米こうじ1kg】生米糀、生米麹(生こうじ、生麹、生糀)【RCP】
■レビュアー:tamagoyasann ※投稿時
■レビュー内容
【風味】大変風味の豊かな甘酒が完成します。一般の麹より濃厚でおいしいです。
【60℃で】甘酒は温度が命なので、ヨーグルティアを使って60℃に保って作っています。
【ご飯で作る】おかゆでなく、ご飯で作る濃厚な甘酒(甘こうじ)を作る方法が書かれていました。この甘こうじは、免疫力を高めたり、疲労回復、便秘の解消などにも良いそうで、マルヤス味噌さまの店長様のおばあさまは「1日スプーン1なめ健康法」で、9… もっと詳しく見る 現在、ご飯にお湯を少し足して作ったり、いろいろ変えて作ってみています。いっしょに買った生蜂蜜
■商品名:四国愛媛の安心の国産純蜂蜜100%【宇和のはちみつ450gボトル】ハチミツ【RCP】
■レビュアー:tamagoyasann ※投稿時
■レビュー内容
ボトル入りの国産蜂蜜を探して、この蜂蜜を見つけました。
ボトル入りは衛生的にも良く、使い勝手も良いです。ただ、底の方になると蜂蜜が出るまでに時間がかかりそうです。
紅茶蜂蜜(画像1)にしたり、お正月にはだて巻き(画像2はんぺんと卵と攪拌)や、紫芋の栗きんとん、茶巾絞り(画像3)、アイスクリームなど、大活躍しました。クセもなく美味しくて安全な国産蜂蜜。終わりそうになったらまた注文させていただこうと… もっと詳しく見る
送料対策に買ったお試しセット 初回限定です。
■商品名:初回購入者限定!【送料無料】6種のお試しセット、マルヤス味噌の麦味噌とおかず味噌とらっきょ、冷や汁の詰め合わせ【RCP】
■レビュアー:tamagoyasann ※投稿時
■レビュー内容
【送料無料】初回限定ですが、お試しで買ってみたい別商品があるときに、このセットを合わせて買うと、クール便であっても《送料無料》となるお得なセットです。
初めて買う『生こうじ』と30年ぶりに買う『蜂蜜』を試してみたいと思い、利用させていただきました。
【良心的セット】送料無料と書かれていても、送料分が加算されているショップさんもまれにありますが、こちらはそんなこともなく、逆に単品で買うよりお得でし… もっと詳しく見る プレートはschocolatさん からお借りしていますschocolatさんへ、先日のお返事で、ご主人のお肌の件、
うっかりスルーしてしまった ごめんねー お大事にしてねん。
私もハーゲンダッツアロマ味苦手で、見たけど買わなかったヨ
もう一つ何か言い忘れているような 思い出せにゃい