000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

~respirer~

July 30, 2009
XML
カテゴリ:きのこ
夜中に帰宅した夫の為に作った松茸料理。


         P7294664.JPG
松茸と長芋の炒め物。


松茸と長芋を油で炒めて、塩で味付け。

シンプルに塩のみ。

「おお~松茸!!」って味がする一品になりました^^

ただね、小さな松茸1本だと箸休め位の量しか出来なかった。

でも

夫も絶賛きらきら よかったダブルハート




nakama1.jpg


先週の土曜日に、娘の小学校で「夏祭り」がありました。

その帰り道、ガーデニングがとーーーても素敵なお家の前を通りかかったら

「ご自由にどうぞ。」

の立て札と一緒に、立派な瓜が3本置かれていました。



モツ煮をおつまみに、ビールを頂いていた私。

お祭りってこともあって、ちょっとテンションが高めだったの。

一目も気にせず

一番大きな瓜を、頂戴しました。しかも大喜びで。


でね、テンションが下がった次の日。

なんで知らない家の玄関先に置いてあった瓜なんて持って帰ってきちゃったんだろう・・・

よく考えたら、ちょっと怖いよね?  みたいな。


調理する勇気がわかず、昨日まで放置。


でも、育てた人の事を思ったら捨てれないし、私が責任を持って食べよう!!

と若干柔らかくなってきてしまっている瓜で2品作りました。


P7294665.JPG
浅漬け

P7294667.JPG
中華スープ



お昼過ぎに、味見をして

私の体に異変がない事を確認(笑)


まつたけごはん。と一緒にいただきました。



夫は青臭い食べ物が嫌い。きっとダメだろうな~と思っていたら、やはり凄い勢いで拒否。

そして娘もダメだろうと思っていたら

「キュウリと同じ味だから大丈夫」 って。


消費してくれる仲間が出来て、よかったわ。


あと半分。今日中に調理してしまわないと・・・・です





ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります
ポチットしていただけたら嬉しいです。



recipe_blog_4.gif


ありがとうございます。










Last updated  September 15, 2009 12:37:14 PM
コメント(15) | コメントを書く
[きのこ] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


こんばんは☆   あかねっちょ☆ さん
スイマセン…
夏休みの夫と夫婦で大笑いしてしまいました☆
そういうことってありますよね~
テンションの高いときは怖い物知らず…
うりさんが美味しく消費できますように☆


(July 30, 2009 10:09:24 AM)

Re:松茸と長芋の炒め物。   Oh!みつみつ さん
瓜は、外側がワックス?ろう?っぽいから、きっと大丈夫。
食べて「OKチェック」もされたんだもの。

10年前だったら「こわい」なんて思わなかった。
もしニュースとか新聞とか目にせずに生きていたら、今も怖くないかも。
なんかね・・・不信に思いよけられるものはよけちゃおう、みたいな。
そんな暮らし方をするようになっちゃった。
ホントは私も、喜んで瓜を頂いて食べて、
お返しを持っていくような暮らしがいいなって思っているのに。
なんか、できないの・・・。
そういう風に不安を感じているの、自分だけじゃないんだな。
そんな風に思いました。 (July 30, 2009 02:33:41 PM)

Re:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   プリリンちゃん2 さん
こんにちは(*^_^*)

松茸と長いもの炒め物、シンプルだからこそダイレクトに味が伝わるんでしょうね!
お酒がすすみそうなお料理で、とっても美味しそうです(^^)

私もなかなかいただいては帰れないタイプです^^;
物騒な世の中だからね~(T_T)
昔なら、何でもなかったことなのに・・・寂しいですよね! (July 30, 2009 05:33:22 PM)

Re:こんばんは☆(07/30)   ta:ma さん
あかねっちょ☆さんへ

この物騒な世の中、なんて大胆な事をしてしまったのでしょうか・・・ですよね。

でも、美味しい瓜だったので、もっと早く食べればよかったです。

お酒&お祭りの組み合わせは人を大胆にします・・・ご注意あれ。
(July 30, 2009 06:54:46 PM)

Re[1]:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ta:ma さん
Oh!みつみつさんへ

お腹も壊していないので、大丈夫でした。
なんだか警戒してしまったことが作り手の方に申し訳ないです。

本当に、色々なことに警戒しながら暮らしている今。
親切な人もいるのに、疑わなきゃいけなくて・・・
それを子供にも伝えなくてはいけなくて・・・
寂しいですね。

瓜を頂いたお宅は、娘の学校に行く時には必ず通るお家なので、機会があったらきちんとお礼を言おうと思います。
(July 30, 2009 06:59:13 PM)

Re[1]:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ta:ma さん
プリリンちゃん2さんへ

松茸、シンプルな調理法で大正解でした!!
お酒、進んじゃいましたよ~
って、私食べてないのですが・・・なぜか進んでた。

この日は警戒心ゼロでした。
お酒って怖いわ~
でも美味しい瓜だったし、お腹も壊してないし、元気だし(笑)
もしお会いすることがあったら、きちんと御礼を言いたいとおもいます。
本当に、寂しい世の中になりましたよね(TT)
(July 30, 2009 07:03:51 PM)

Re:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ミルミル93 さん
こんばんは。
炒め物、絶品ぽいですね!
おいしそー。
この前冬瓜だったな・・・しょうがのたっぷり入った、かき玉スープを作られてたよ。
瓜でも作れそうだよね。 (July 30, 2009 07:39:52 PM)

Re:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   たぬにゃあ さん
松茸!すごいわー。
滅多に食べないので、どう料理すればいいのかあんまり思いつかない・・・^_^;
長芋と炒めるのか・・・覚えておきます。

これ白瓜??(と私の実家では呼んでいます)
私は煮て食べるのは苦手で、浅漬けにするのが大好きでーす♪
梅入れたり、シソ入れたり、ゴマ入れたり、ちょっとずつバージョンを変えて、浅漬け三昧です。
(もっと他に美味しい食べ方ないかな(^_^;)) (July 30, 2009 08:01:53 PM)

Re[1]:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ta:ma さん
ミルミル93さんへ

炒め物、美味しかったんですが・・・少量すぎ(笑)でした。

スーパーの最前列に、冬瓜が並び始めましたね。
冬瓜としょうがを一緒に食べると、代謝がよくなってダイエットにいいと聞いたことがあります。

瓜のスープにも入れればよかった~
冬瓜と同じ、食感、味だったんです。

(July 30, 2009 09:35:18 PM)

Re[1]:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ta:ma さん
たぬにゃあさんへ

私も松茸のお料理なんて、3種類くらいしか知らないです^^;
今回は、夜中に帰ってくる夫に合わせて、コンロで焼くのが面倒だったので炒めてみたら・・・あら、美味しい♪って感じでした。

白瓜だと思います。
トロッとした食感になるのが嫌なんですか?
色んなバージョンの浅漬け、美味しそう!!
今日はお肉と炒めてみました。
娘に大好評でした。
(July 30, 2009 09:39:06 PM)

Re:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   We can work it out. さん
こんばんは。

ご自由にどうぞ、なんて本当にラッキーです。
いいな、いいな。私もきっと同じ様に一番、大きいのを持って帰っちゃいますよ~。

あと半分のお料理は何がいいかな。瓜さんぁ、、、。
また、お料理出来たら、載せて下さいね。

マツタケと長いものいためものも美味しそうです。
ご飯にもお酒にも合いそう。

もうこれで、マツタケさんは居なくなってしまったのですね~。ちょっとさみしいかな??

それではまた~。(@^^)/~~~
(July 30, 2009 10:13:03 PM)

Re:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ☆楽豆☆ さん
わぁ~~~♪こういうアレンジだったんですね~♪さすがです~~~♪
思いつかなかったわぁ~
今度うちもゲット出来たらやってみたいと思います。

瓜を下さった方は、きっと本当に嬉しそうにもらってくれたta:maさんに逆に感謝されていますよ、きっと。
案外皆さん遠慮される世の中ですから~・・・
それって寂しいんじゃないかな???
私もそう思います。
最近は近所の挨拶をよくする方でこの方は大丈夫な方だな?って思ったら1歩進んだ会話にしようとして実践中です~~~♪
まあ、お年寄り。このあたりはお年を召した方が多いので~
でもね、良くしておくと今度はうちの息子が困ったときに助けてくださるもので・・・

ひとつのエピソードです。

自転車、彼ではまだ手に負えないMTBつかわせていたときにチェーンに自分の腰に巻いた上着が絡んで転んだときがあって・・・
すぐに近所の方がそれを見つけて駆けつけきちんと取り外してくださったそうで。
きっと手には油がいっぱい付いたはず。(>_<)
素手でお兄さんがやってくれて、お家に入るとこをうちの子は見たって言ったんですよ。
それですぐに家にあるもので1番高級な!!!(^_^;)お茶の葉の新品のものを持って感謝の意を表しにいきましたよ~。(精一杯の感謝の気持ち!)
当の本人さんは不在でしたが、「きっと家の息子だわぁ~」、って。笑顔で。たぶんお母さんが。・・・
そこの息子さんも自転車が好きな方だったようで~♪偶然でも本当に助かったわぁ~(*^_^*)ありがたいことですね~♪
じゃ無きゃ、うちの子、どうやって走らない自転車で家までの距離を・・・しかも電話代も持たずに。
(>_<)・・・

本当にいろんな方に助けられているのだな~って実感すること多いんですよ。

長くなりました~~~m(__)mごめんね~~~~ (July 30, 2009 10:36:09 PM)

Re:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   findesign さん
マツタケご飯美味しそうです。
フィンランドにもマツタケあります。フィンランド人は食べないらしく、放置されているそうですが、私は一体どのキノコがマツタケなのかよくわからないため未だに食べたことがありません…。
見分ける方法ってあるんですかね? (July 31, 2009 05:26:39 AM)

Re[1]:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ta:ma さん
☆楽豆☆さんへ

松茸、炒めたら美味しかったです!!
グリルで焼くより(七輪とか洒落たものがないので)時間も短縮されるし、いいかもです。

>瓜を下さった方は、きっと本当に嬉しそうにもらってくれたta:maさんに逆に感謝されていますよ、きっと。

なんだか、とても嬉しいお言葉。ありがとうございます。勇気を出して、調理してよかった^^

そうですよね。近所付き合い、大切ですよね。
本当に、娘にかえってきますよね。

息子さんを助けてくださったお兄さん。
困っている人を見て見ぬふりが多い世の中で、ステキですね。

本当に色んな方に助けられているのに、警戒してばかりの世の中・・・
寂しいですね。

(July 31, 2009 09:52:03 AM)

Re[1]:松茸と長芋の炒め物。(07/30)   ta:ma さん
findesignさんへ

わざわざ、いらしていただいて・・・ありがとうございます。嬉しいです。

フィンランドでは、松茸が放置されているんですか!?もったいない!!
見分け方・・・?私も知らないです><
何かいい方法、知りたいですね。
(July 31, 2009 09:55:27 AM)

PR

Profile


ta:ma

Free Space

こちらもみてね。
leica.jpgtamacamera


Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Archives

December , 2020
November , 2020
October , 2020
September , 2020
August , 2020

Category

Favorite Blog

バッグ編みあがりま… New! そら豆さん

楽天経済圏で生きる ミルミル93さん

作ってハッピー!食… ☆楽豆☆さん
みつみつの台所~い… Oh!みつみつさん
とも☆ともの気まま日記 とも☆☆ともさん

Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.