「カルタ　ネバダ」　ミッレリーゲのアーリオ・オーリオ☆チーズ和え

　　　　　　 ワイン＝チーズ×パスタ なんてバタ臭い 方程式が成り立ってしまっている私。 ちょっと刺激的なソースで和えてみました ～材料～ ミッレリーゲ（マカロニ）　　２００ｇ オリーブオイル　大さじ２ ニンニク　１片 赤唐辛子　１本 パルミジャーノ（粉チーズ）　大さじ４ ブルーチーズ　　３０ｇ 塩・黒コショウ　　適量 ～作り方～ １．ミッレリーゲを表示とおりに茹でる ２．フライパンにオリーブオイル、種を取り刻んだ赤唐辛子、潰したニンニクを入れ火にかける。 　　ニンニクが色づいて、香りが移ったら火からおろし、ニンニクを取り除く。 ３．フライパンに１のミッレリーゲを入れて混ぜ合わす。塩・コショウで味を整えたら 　　パルミジャーノと小さく切ったブルーチーズを加えて混ぜ合わせる。 　 　　器に盛ったら出来上がり♪ 今日は、また義母の目の手術の日でした。 今度は右目です。 予定では１１時半からだったのですが 前の方に時間がかかってしまったようで １２時半からに。 手術中は何もすることが無い私。 義母も私のお昼をとても気にしていたので お昼を食べに外出・・・・したのですが、駅前何も無いところで＾＾； 唯一の庄屋で一人お昼（笑） 「秋刀魚の梅煮定食」をいただきました。 お店を出たら、雨が降っていて。 そしたら店員の女の子が 「雨、大丈夫ですか？」と。 目の前の眼科にきているので大丈夫と伝えたら 「お送りします＾＾」 と、病院まで相合傘で送ってくれました。 なんて素敵な子！！　 ほれてまうやろーーーー！！ そんな私・・・昨日ナンパされました（笑） このお話はまた明日。 ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。 ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。 ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ もうひとつの　～respirer～ 今、はまっているカメラ。 まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。 ～respirer～Ｐ もしよかったら覗いてみてください。