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~respirer~

April 19, 2010
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カテゴリ:スパイス料理
金曜日のお夕飯は   

         P4160374.JPG
キーマカレー☆


今回は

たまねぎ 2個
ホールトマト 200cc
豚挽き  450g

にんにくのみじんぎり 2片分
しょうがのみじん切り 大さじ2くらい


ターメリック
コリアンダー(パウダー)
クミン (パウダー)
ガーリックパウダー
オニオンパウダー    全て大さじ1


ガラムマサラ 小さじ1

カイエンペッパー 小さじ1/4

ケチャップ 1/2カップ

塩・コショウ 適量

水 500cc




で作りました。




この日は妹と、姪っ子が遊びに来ました。

最近

ちょっとお疲れ気味で

体調不良が続いている妹の為に

美味しいお料理を・・・と思って


朝から作ったのだけど


グリンピースを忘れちゃったり


フープロかけ過ぎて

たまねぎがみじん切りを通り越しちゃったり・・・・


いつもはヨーグルトも入れるのですが

それも買い忘れ。



でも

まーなんとか

出来上がりました。




キャベツの浅漬けと

りんごのチャツネ付ょ♪





小さい頃ころから

とても食欲旺盛な姪っ子。
なのに太らないという羨ましい消費能力の持ち主


今回も

モリモリ

2人前を食べる。



娘もおかわり。


妹もおかわり。




ナン4枚

ご飯2合


カレーなんて

翌朝も食べれるようにと


8皿分くらい作ったのに・・・・


夕方からの

3人(妹・娘・姪っ子)の味見と


子供達のモリモリ~な食べっぷりで






この日も


夫の分が・・・・・・




一口くらいしか残らなかった・・・・・ショック







ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。
ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。


recipe_blog_4.gif

ありがとうございます。

************************************


もうひとつの ~respirer~
今、はまっているカメラ。
まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。


leica.jpg~respirer~P

もしよかったら覗いてみてください。










Last updated  April 19, 2010 11:14:46 AM
コメント(25) | コメントを書く
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Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   チャーさん1104 さん
ta:maさん、こんにちは。アスパラのお話、うんうん、な~るほど~と思いました。確かにその手、良いかもですよね。
で、やっぱりta:maさん、お料理上手のスパイス使い上手ですねぇ。ほんと美味しそうです。こういう美味しそうなカレーを見ると、チャレンジしたくなるのですが、相変わらずのカレールウ愛用の私です><; あと、スパイス使いも、チャレンジしたいと思いつつ、まずはスパイスを買わなきゃ><; よしっ!何か1つ、スパイス買ってみます!って、気にならせてくれたta:maさんブログに感謝♪お料理の楽しみを増やして下さって有難うです^0^妹さんも、お元気になっておられますように。ポチ☆ (April 19, 2010 11:44:50 AM)

キーマカレー美味しそう!   ☆楽豆☆ さん
こんにちは~ta:maさん♪


良いですね~~カレー♪


そんなに大人気だったのですね~嬉しい悲鳴ですね~~~~♪残っても困るでしょうし、ね。(*^^)v
ナンもライスも???キャベツの浅漬け?イイワァ~~~♪
ジュル♪(*^▽^*)♪私も食べたくなってきた!

実は今週水曜日は午後から中学のPTA総会と選出会があって・・・・(/_;)
きっと時間が長引くと思うんです~~~~
(ーー゛)気が重い・・・。
その日のために何かお夕飯は簡単にできるものか
あるいは前の日にたくさんこしらえ、使いまわすか。
したいのよね~~~。その日はもうくたくただと思う。
神経使いますよね~~~~(^_^;)
帰宅したらどっと来るのでは?と思っています。(重っ)

考えないと・・・(~_~;)ふふふ♪

今日は良いお天気で家事もはかどっています~!!! (April 19, 2010 11:45:48 AM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   そら豆 さん
美味しそう~
近所でカレーの香りがすれば、絶対家でも作りたくなりますね。
どんどん育ち盛りのお子様がいれば、あっという間ですね。
我が家では、1合炊いてもあまります。
(April 19, 2010 12:49:20 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   masae. さん
ta:maさん上手~♪
キーマカレーって、合い挽きじゃなければ!って思い込んでましたが豚挽きでもいいんですね。
普段なんとなく思い込みで作っているんだなぁって思いました。これまた美味しそうで、お昼食べたばかりなのに、よだれが出てきました~。
(April 19, 2010 02:31:07 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   プリリンちゃん2 さん
こんにちは(*^_^*)

ずいぶんとご無沙汰してしまってスミマセン。

大人気のカレー、とっても美味しそう(^0^)ノ
スパイスが効いてて食欲そそりますね!
子供さん達の食欲旺盛なのにはビックリですが・・・嬉しい悲鳴ですよね。作り甲斐があるってもんです(^^)v妹さんも体調よくなってたらいいですね! (April 19, 2010 03:01:54 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ミルミル93 さん
カレーの香りにつられてやってきたよ。
スパイスで作ったのね。
美味しそう。
うーーーーん、大使まいっちゃう(^m^)
(April 19, 2010 04:43:19 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   とも☆☆とも さん
すっごーい見るからに美味しそうなカレー♪
みんながモリモリ食べるはずですよ!!きっととっても美味しかったんでしょうね~☆いいな~
私もビールと一緒にスパイスの効いたta:maさんのカレー食べてみたいですぅ♪

ちなみにうちは…ビップではなく…頭痛薬のイブのとこですよぉ~(^0^)v
(April 19, 2010 04:47:29 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ::chocolate:: さん
ウチも金曜土曜とカレーでした。
こんな手の込んだ素敵なカレーじゃないけれど~(涙)
下心いっぱい(土曜の日中出掛けるから楽したいという魂胆)のカレーです(笑)

アスパラの話、笑えたー。木の枝って(='m')
でもちょっと分かるかも。生で下の方かじるとそんな感じも・・・(って、した事あるんか!って突っ込まれそうですが、あります、あるんです、笑)
苦手なアスパラに手が伸びるほどのタルタル。私も頂きたいですっ。

お加減悪かったとか・・・。その後大丈夫ですか?
気温差が激しいせいか、旦那の職場でも先週風邪が蔓延して。
旦那も鼻水&喉が痛くて声が変な状態になって、寝週末か?と心配しました。
葛根湯飲んで暖かくして早めに寝たら、なんとか持ち直したみたいで安心したんですけど。
こんなお天気、異常ですよね!
新年度から色々なお仕事でお忙しくなるのでしょうし
是非早めに身体をいたわってあげてください! (April 19, 2010 06:21:36 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
チャーさん1104さんへ

>ta:maさん、こんにちは。
こんばんは♪

アスパラのお話、うんうん、な~るほど~と思いました。確かにその手、良いかもですよね。

ねー^^やはりその産地で旬なお野菜を買うと美味しい。で、子供もそれに気がつくんだなーって友達の話を聞いて思いました。

>で、やっぱりta:maさん、お料理上手のスパイス使い上手ですねぇ。ほんと美味しそうです。こういう美味しそうなカレーを見ると、チャレンジしたくなるのですが、相変わらずのカレールウ愛用の私です><; 

大変そうですが、そんなことないのですよ~
で、ルウだと物足りなくなってくるのです。
ででで、私はスパイス使い、上手じゃないですよ><
もう基本通り。いろいろアレンジが思いつかないのです・・・


あと、スパイス使いも、チャレンジしたいと思いつつ、まずはスパイスを買わなきゃ><; よしっ!何か1つ、スパイス買ってみます!って、気にならせてくれたta:maさんブログに感謝♪お料理の楽しみを増やして下さって有難うです^0^

とんでもないですよー><
私もチャーさんにはかなり刺激をいただいてます♪
娘が入学してからは寄り付きもしなかった「お弁当コーナー」をチェックしてピックなんかを買ってみたり^^
オムライスに旗を立てたりするようになりました。
こちらこそ、楽しさを教えてくださってありがとうです。

妹さんも、お元気になっておられますように。ポチ☆

妹の心配までありがとうございます。
ポチも~♪ (April 19, 2010 09:35:18 PM)

Re:キーマカレー美味しそう!(04/19)   ta:ma さん
☆楽豆☆さんへ
>こんにちは~ta:maさん♪

こんばんは~♪

>良いですね~~カレー♪
>そんなに大人気だったのですね~嬉しい悲鳴ですね~~~~♪残っても困るでしょうし、ね。(*^^)v
>ナンもライスも???キャベツの浅漬け?イイワァ~~~♪
>ジュル♪(*^▽^*)♪私も食べたくなってきた!

姪っ子にはどうかな・・・と不安だったのですが、一番食べてくれたのでよかったです♪
玄米もすんなり受け入れてくれたし。
夫の分がなくなっても、子供がモリモリ食べてくれると嬉しいですね。

>実は今週水曜日は午後から中学のPTA総会と選出会があって・・・・(/_;)
>きっと時間が長引くと思うんです~~~~
>(ーー゛)気が重い・・・。
>その日のために何かお夕飯は簡単にできるものか
>あるいは前の日にたくさんこしらえ、使いまわすか。
>したいのよね~~~。その日はもうくたくただと思う。
>神経使いますよね~~~~(^_^;)
>帰宅したらどっと来るのでは?と思っています。(重っ)

>考えないと・・・(~_~;)ふふふ♪


うわ~ドキドキですね。
娘の学校は金曜日です。私、きっと学級委員です^^;
打診されちゃったし・・・・

役員選出は疲れますよね。
楽豆さんは、美味しくて手早くできるお料理を沢山もってらっしゃるから、きっとこんな日のお夕飯も問題なさそうですよ~。

>今日は良いお天気で家事もはかどっています~!!!

千葉も良い天気でした!!
窓を開けていても寒くない!!気持ちのいい季節になって嬉しいですね。 (April 19, 2010 09:41:14 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
そら豆さんへ

>美味しそう~
ありがとうございます♪恐縮です~><

>近所でカレーの香りがすれば、絶対家でも作りたくなりますね。

なります!なります。
フードコートに行っても、食べたくなる(笑)

>どんどん育ち盛りのお子様がいれば、あっという間ですね。
>我が家では、1合炊いてもあまります。

我が家も少し前までは、3人1合で足りていたのですが・・・最近、娘がよく食べる。夫よりも食べてます。
なのに細い。育ち盛りっていいですね~^^;
(April 19, 2010 09:43:22 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
masae.さんへ

>ta:maさん上手~♪
いえいえ、とんでもないですよ~

>キーマカレーって、合い挽きじゃなければ!って思い込んでましたが豚挽きでもいいんですね。
>普段なんとなく思い込みで作っているんだなぁって思いました。

よくインド料理やさんに聞いたお話。
本当は宗教の関係でヤギの肉で作るんですって。でも日本だと鶏が多いと聞きました。
私はその日の安いお肉によってです^^;
今回は豚挽きが冷蔵庫にあったので。

これまた美味しそうで、お昼食べたばかりなのに、よだれが出てきました~。

えへ。ありがとうございます。 嬉しいです。
(April 19, 2010 09:49:28 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
プリリンちゃん2さんへ
>こんにちは(*^_^*)
こんばんは♪

>ずいぶんとご無沙汰してしまってスミマセン。

お久しぶりです!!久しぶりにプリリンさんのお名前を見つけて、嬉しくなりました♪いらしていただけて、ありがとうございます。

>大人気のカレー、とっても美味しそう(^0^)ノ
>スパイスが効いてて食欲そそりますね!

スパイスの香りって、どうしてこんなに食欲をそそるのでしょうね。作っていて味見がしたくてしたくて堪らなくなります^^;

>子供さん達の食欲旺盛なのにはビックリですが・・・嬉しい悲鳴ですよね。作り甲斐があるってもんです(^^)v

子供は正直なので、いつも姪っ子が来てお夕飯を食べるときはドキドキ・・・
喜んでガツガツ食べてくれるとホッとします。
食べない子より食べる子の方が大人も嬉しいですね。

妹さんも体調よくなってたらいいですね!

ありがとうございます。早く元気になって欲しいです・・・
(April 19, 2010 09:53:31 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
ミルミル93さんへ
>カレーの香りにつられてやってきたよ。

うふ。ありがとうございます♪

>スパイスで作ったのね。
>美味しそう。
>うーーーーん、大使まいっちゃう(^m^)

いえいえ。まだまだ大使の足元にもおよびませんよ~
香辛料が大好きな夫。ルウだけのカレーだと「・・・・」なんです><
娘は「給食のカレーが美味しい」って言いますけど^^; (April 19, 2010 09:58:02 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
とも☆☆ともさんへ

>すっごーい見るからに美味しそうなカレー♪
わーい!!ありがとう。

>みんながモリモリ食べるはずですよ!!きっととっても美味しかったんでしょうね~☆いいな~
>私もビールと一緒にスパイスの効いたta:maさんのカレー食べてみたいですぅ♪

おお!!ビール。カレーにはビールだよね。
私もこの日、一人で泡をいただきましたよ~♪
近くだったらお届けするのに。で、ワインで乾杯しよう^^

>ちなみにうちは…ビップではなく…頭痛薬のイブのとこですよぉ~(^0^)v

イブだったんですね~
ごめんなさい。私ノーシン愛飲者です・・・
これからはイブにするよ~
(April 19, 2010 10:02:49 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
::chocolate::さんへ

>ウチも金曜土曜とカレーでした。
>こんな手の込んだ素敵なカレーじゃないけれど~(涙)
>下心いっぱい(土曜の日中出掛けるから楽したいという魂胆)のカレーです(笑)

おお!!同じだったのですね^^シンクロしちゃいましたね。私も、週末にお出かけの予定があったり、次の日、夫が夕飯無しと解っていたら「下心いっぱいカレー」にしちゃうことあります*^^*
次の日のカレーは美味しいですから~♪
いいんですよね^^


>アスパラの話、笑えたー。木の枝って(='m')
>でもちょっと分かるかも。生で下の方かじるとそんな感じも・・・(って、した事あるんか!って突っ込まれそうですが、あります、あるんです、笑)
>苦手なアスパラに手が伸びるほどのタルタル。私も頂きたいですっ。

実は・・・夕飯の準備前に::chocolate::さんのコメントを拝見して・・・私もかじってみました-笑
うん。木だった^^;まだ若い木の感じがしました~

>お加減悪かったとか・・・。その後大丈夫ですか?
ありがとうございます。
もうすっかり、楽になりました。

>気温差が激しいせいか、旦那の職場でも先週風邪が蔓延して。
>旦那も鼻水&喉が痛くて声が変な状態になって、寝週末か?と心配しました。
>葛根湯飲んで暖かくして早めに寝たら、なんとか持ち直したみたいで安心したんですけど。

だんな様、すぐに良くなられたようで、よかったです。
この気温差、辛いですよね。私の周りでも体調を崩している人が多いです。

>こんなお天気、異常ですよね!

本当に。早く暖かく落ち着いて欲しいです。
もー洋服も片付かなくて困ってます!!

>新年度から色々なお仕事でお忙しくなるのでしょうし
>是非早めに身体をいたわってあげてください!

ありがとうございます。
今日から自治会費集め・・・知らない、しかも年上の方とお話するのは緊張します>< (April 19, 2010 10:14:27 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   かれんR さん
ta:maさん* 私の所は今日、ダンナさんのリクエストでカレーうどんでした+++

すご~い!!! カレールウから作られるのですね★
私はダメ× 市販のルウに頼りっぱなしです***

作った物をキレイに感触してくれると嬉しいですよね***
お嬢様もきっと姪っ子ちゃんの食欲に触発されちゃったかな???
そして大勢で食べると食欲も大勢になっちゃうんですよね~★

それとりんごのチャツネ+++
やっぱり* ta:maさんはお料理上手だわ♪ (April 19, 2010 10:36:42 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   かれんR さん
ごめんなさい×
感触→完食の間違いです・・・(涙) (April 19, 2010 10:39:03 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   We Can Work It Out さん
こんばんは。
妹さんも体調不良ということですが、カレーをたくさん、食べれていれば、大丈夫なのかなぁ。きっとta:maさんの作ったカレーが美味しいんでしょうね、身体にも優しいカレーなんだろうなぁ。私なんか、最近は市販のカレールーに、ちょこっと、カレーパウダーを入れて、作って終了ですよ~~~
時間の有るときにでも、ルーから作ってみようかな。
キーマカレーというのも、食欲をそそりますねぇ。
ご主人さんのお腹は他のもので満たされたのでしょうか?!
それとも・・・・・・・・・・^_^;
それではまた。(*^_^*)明日もいい日になります様に~☆ (April 20, 2010 12:10:33 AM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   Oh!みつみつ さん
丁寧に作られたから、
なおさらおいしかったんじゃないかしら。
ご主人様にはお気の毒でしたけど、
きっと妹さんは元気が出たのではないでしょうか。

りんごのチャツネもいいなぁ。
福神漬けじゃないぞ!チャツネだぞ!
しかもりんご(りんごのチャツネって、食べたことないです)。 (April 20, 2010 01:55:41 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
かれんRさんへ

>ta:maさん* 私の所は今日、ダンナさんのリクエストでカレーうどんでした+++

かれんさんちもカレーだったのですね!!
で、ビックリされるのですが・・・・私、カレーうどんを食べたことがないのです^^;
なのでもちろん作ったこともないんです~

>すご~い!!! カレールウから作られるのですね★
>私はダメ× 市販のルウに頼りっぱなしです***

ただスパイスを炒めているだけなのです~><
馴れたら簡単です^^

>作った物をキレイに感触してくれると嬉しいですよね***
>お嬢様もきっと姪っ子ちゃんの食欲に触発されちゃったかな???
>そして大勢で食べると食欲も大勢になっちゃうんですよね~★

3人の勢いにビックリ!!でも自分が作ったものをモリモリ食べてくれるのは嬉しいですね♪
娘もお腹がはちきれそうでした。

>それとりんごのチャツネ+++
>やっぱり* ta:maさんはお料理上手だわ♪

お恥ずかしい~><
レンジで簡単に作ったものなんですよ。
前に作ったときに娘がとても喜んでくれたので、今回も作ってみました。姪も大喜びでカレーと混ぜて食べてました。 (April 20, 2010 08:25:33 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
We Can Work It Outさんへ

>こんばんは。
こんばんは♪

>妹さんも体調不良ということですが、カレーをたくさん、食べれていれば、大丈夫なのかなぁ。

妹はなんだか精神的なものらしく、夜中に息ができなくなるんです。なので昼間は元気なのです。
真面目な子だから・・・きっといろいろ頑張ってしまっているのだと思います。心配してくださってありがとうございます。

きっとta:maさんの作ったカレーが美味しいんでしょうね、身体にも優しいカレーなんだろうなぁ。私なんか、最近は市販のカレールーに、ちょこっと、カレーパウダーを入れて、作って終了ですよ~~~
>時間の有るときにでも、ルーから作ってみようかな。
>キーマカレーというのも、食欲をそそりますねぇ。

スパイスを沢山食べて、体も心も元気になってくれればと思って・・・
市販のルウだけの方も多いと思います。カレーパウダーを入れるところが家族愛だな~って思いました*^^*

>ご主人さんのお腹は他のもので満たされたのでしょうか?!
>それとも・・・・・・・・・・^_^;

「少し食べてきたらいいよ・・・」とビールとサラダでお腹を膨らましていました。
本当に申し訳なかったです。


>それではまた。(*^_^*)明日もいい日になります様に~☆

ありがとうございます♪
(April 20, 2010 08:29:48 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
Oh!みつみつさんへ

>丁寧に作られたから、
>なおさらおいしかったんじゃないかしら。

ありがとうございます^^
でも買い忘れが~><最近ボケボケしていて・・・日曜日に春巻き作ろうと思って、餃子の具の準備をしちゃっていたり・・・となんだか「???」なんです。

>ご主人様にはお気の毒でしたけど、
>きっと妹さんは元気が出たのではないでしょうか。

夫にはまた改めて^^;
妹も早く元気になって欲しいです。
ありがとうございます。

>りんごのチャツネもいいなぁ。
>福神漬けじゃないぞ!チャツネだぞ!
>しかもりんご(りんごのチャツネって、食べたことないです)。

レンジで作った簡単なものなんですよ~
お恥ずかしいです。
どうしてもスパイスでカレーを作ると、辛くなってしまうので子供用にフルーツを用意してあげると、カレーと一緒に食べて辛さを中和してくれるんです^^ (April 20, 2010 08:34:16 PM)

Re:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   muttiy713 さん
じっくり煮込んだカレーは、みんなが喜びますね~^^
スパイスをちゃんと入れて作ったカレー、もたれないから、たくさん食べるんだと思います。
ナンも手作りで食欲が止まらなかったでしょうね~。
少ししか残らなかった分は、ご主人へ、どうなさったのかしら? (April 20, 2010 09:23:46 PM)

Re[1]:やっぱりカレーは人気者。(04/19)   ta:ma さん
muttiy713さんへ

>じっくり煮込んだカレーは、みんなが喜びますね~^^
>スパイスをちゃんと入れて作ったカレー、もたれないから、たくさん食べるんだと思います。

スパイスって不思議ですね。食欲もそそるし、体にもいい!!そして美味しい♪
ちょっと時間はかかってしまいますが、食べる人のことを思うと、スパイスでカレーを作ってあげようかな・・・ってきになります^^

>ナンも手作りで食欲が止まらなかったでしょうね~。

たまたま生地が冷凍してあったのです^^
で、娘が塾に行ってしまい、一人暇にしていた姪っ子が成型してくれたので助かりました。

>少ししか残らなかった分は、ご主人へ、どうなさったのかしら?

サラダとビールでお腹を膨らませました><
帰ってきたのも夜中だったので、会社で軽く食べたようだったので助かりました。

(April 21, 2010 11:57:23 AM)

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