カテゴリ:スパイス料理
おととい。
娘と車で30分ほどのショッピングモールへ。 なんとそこで 私の大好きな場所 ハーブアイランドさんのハーブたちが売られていたんです!! 前にね 「利益目的ではないので、卸す予定はありません」 って伺っていたのでビックリ。 愛用しているハーブソルトも売られていたのですが 残念ながら、袋入りはなく、瓶のみの販売。 やはりこれはネットで買わなくてはいけないのかな~ 80g100円で購入。 帰りの車の中が バジルのいい香りでした♪ 帰ってすぐに バジルソースに。 ~材料~ バジル 80g にんにく1片 オリーブオイル 100cc 松の実 大さじ3 塩・コショウ 適量 ~作り方~ 1.バジルは洗って、水気をよく切っておく。茎から葉をはずしておく。 2.フードプロセッサーにオリーブオイル、にんにく、松の実、バジルを入れてスイッチON。 時々スイッチを止めてヘラで葉を動かしながら、なめらかにする。 3.塩・コショウで味をととのえて、瓶に入れる。上からオリーブオイル(分量外)を5mmほど注いで空気を遮断して、冷蔵庫で保存。 昨日は友達とプールへ行った娘。 そのまま友達が家へ来て泊まることに。 「今日の夕飯はバジルのパスタだけど平気?」と聞くと 「食べたことが無い」と。 「じゃあタラコパスタにしようか」と言うと 「バジルのパスタが食べたい!!」と。 そして娘が 「昨日、日光で買ってきた生姜の醤油漬けに肉を浸して作ってしょうが焼きが すっごい美味しかったんだよ」と言うと 「そのしょうが焼きも食べたい!!」と言い出した。 なので 全ての希望を聞いて ごちゃまぜプレートの出来上がり♪ ジェノベーゼ・しょうが焼き・ポテトサラダ・庭のトマト・レタス。 子供たちに盛り付けをさせてみたら 全く同じ(笑) ジェノベーゼデビューの友達も 「これ、チョー美味しいじゃん!!」 と喜んで食べてくれました♪ この前の週末に 12畳あった娘の部屋を 娘からの希望で 半分にわけたの。 こちらを4つ使って。写真をクリックするとお店へ♪ そして狭くなった部屋はかなりの暑さ!! なのでエアコンも取り付ける。 白い家具で揃えられている娘の部屋。しかも壁紙はピンク 白い本棚で仕切られ、そこにはぬいぐるやキラキラした物やピンクな物が並べられ ますます乙女チックに そして快適に。 今までは泊まりに来ると ずっとリビングでゴロゴロしていた娘たち。 それが 昨日は食事以外 部屋から出てこない。 いつも通りの 私でいられる(笑) こりゃ~楽だ!! 後は娘の怖がりが治ってくれて 昨日も夜中、友達が一緒なのに「怖い・・・ママと寝たい」と泣いて起きてきた。 一人で寝てくれるようになったら 夫のベッドで娘が寝ているので、とーてもラブリーな娘の部屋でぬいぐるみと一緒に夫が寝てます。夜中に覗くと「キモっ」です(笑) いいのにな~。 ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。 ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。 ありがとうございます。 ************************************ もうひとつの ~respirer~ 今、はまっているカメラ。 まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。 ~respirer~P もしよかったら覗いてみてください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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