ラムステーキ・りんごのコンポート乗せ☆

ラム肉を使って サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』レシピコンテスト １０００円部門に　チャレンジだっちゃ☆　　　　 自分で書いたんだけど・・・恥ずかしいわ ～材料～ ラム　お好きなだけ。今回は６本用意しました 塩・コショウ　適量 赤ワイン　大さじ２ にんにく　一かけ 醤油　大さじ1/2 りんごのコンポート　お好きなだけ ～作り方～ １．ラムに塩・コショウをし、赤ワインをかけて冷蔵庫で半日ほど置く こんな感じ ２．フライパンに油とスライスしたニンニクを入れて火にかけ、ステーキを焼く要領でラムを焼く。 ３．焼きあがったラムに醤油をたらし、火を止める。 ４．器に盛って、りんごのコンポートを乗せたら出来上がり♪　　だっちゃ☆ 赤ワインも軽くて飲みやすく 平日のお夕飯と一緒に飲むのにピッタリ～♪ アサヒビールさん、レシピブログさん　ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日はこれに　トマトとアスパラのクリームパスタ　と　サラダ。 ラム肉があるから いつもより 豪華になってる食卓に 娘　　「何のお祝いだ！？」 ワインをバックに写真を撮る私を見て 「ああー宿題ご飯か」 最近娘は モニターでいただいたもので作った食事を 「宿題ご飯」と言います。 頭ガッチガチでアイデアに乏しい私は いつも 頂いたモニター商品の前で 頭をかかえてます。 で、バタバタと作って投稿。 作ったものを食べながら 「終わった♪終わった♪」と笑顔の私。 そんな姿が 娘の目には 「夏休み最終日の　まるこか！？　かつおか！？」 って うつっているんだろう。　きっと・・・・ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。 ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。 ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ もうひとつの ～respirer～ 今、はまっているカメラ。 まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。 ～respirer～Ｐ もしよかったら覗いてみてください。