どんどん混ぜるだけ！
卵焼きは混ぜすぎないようにするとキレイ！




冷凍野菜、実は栄養価はそこそこ高いらしいです

なぜなら、旬の時期に大量に仕入れたものを
冷凍して作るからなんだそうな！

旬のものだからね、季節外れのハウス物なんかより
だんぜんお日様パワーもりもりなんだろうな～


とりあえず、冷凍ブロッコリーは便利なので
我が家では常備野菜のひとつです♪


そしてコンビーーーーフ！

これも便利ですねっ


キャンプには必ず持ってきますね
アンチョビ缶とともに（笑）

※塩分取りすぎだろう…でも、夏だからいいのwww



後は適当に、キノコ類、卵を入れてバター醤油味に仕上げるだけ！

簡単なので寝ぼけ頭でも、さっさと作れるおかずだよ～



レシピ

●材料
冷凍ブロッコリー・・・10カットくらい
コンビーフ・・・1缶
舞茸・・・1パック
卵・・・1個
バター・・・大さじ1と1/2くらい
醤油・・・大さじ3くらい

●作り方
1.冷凍ブロッコリーは予めレンジで解凍するか、茹でて水を切っておく。
　舞茸は好きな大きさに切る。

2.フライパンに軽く油を入れ、熱くなってから舞茸を入れ火を通す。

3.ブロッコリーを入れ、コンビーフをフライパンの中で適当にほぐしながら焼く。

4.中のものを寄せ、スペースを作ってから、溶き卵を入れ、卵焼きを作る。
　火が通ったら適当な大きさにしてザックリ混ぜる。

5.バターと醤油を入れ、全体にザックリ混ぜ、醤油のいいにおいがしたら完成！


コツ
どんどん混ぜるだけ！
卵焼きは混ぜすぎないようにするとキレイ！



コンビーフとブロッコリーのバター醤油炒め by honeybee88


旦那、うまいっ！と言ってくれました＾＾

だから野菜ちゃんと食べてね～♪

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それでは～