チェダーチーズなチーズシフォン♪

行ってきました、合羽橋！ 最高！ カッパ最高！ イエ～ 2時間も行ったり来たり、うろうろしてました！ もちろん、浅井商店さん、馬嶋屋菓子道具店さんにも行ってお買物。 おかしの森さんは前に行ったので、 今回は姉妹店のフレーバーランドさんへ。 フレーバーランドは、フレーバー専門というだけあって ものすごい量のフレーバーが サツマイモや枇杷（びわ）なんて珍しいものがいっぱい！ オススメは「私の台所」ブランドから出ているフレーバーよりも 「ミコヤ」ブランドの方が香りもよく、 焼き上げてからも香りが消えにくいような気がします。 やっぱりプロ仕様（…と書いてある）は違うわね～ チェダーチーズなチーズシフォン♪ by honeybee88 早速、ゲットしたチーズフレーバーで チーズシフォンを！ フレーバーだけなのにシフォンの食感が まるでとろけるチェダチーズを思わせます！ チーズフレーバーは濃厚なチェダーチーズの香り。 これはチーズ好きにはたまらないかも 他にもクリームチーズフレーバーもあったよ。 赤と黄色の色素を使って 微妙にマーブルにしてみました♪ （もっと赤を強くしても良かったかも…） ミコヤというブランドのフレーバーだけでも 50種類くらいの香りがあって 巨峰の香りも買ってきました。 何に使おう？ ----------------------------------- シフォンに使ったフレーバーはこちら チーズフレーバー♪ 濃厚なチェダーチーズの香りです。 原液を直接嗅ぐと倒れます…ご注意を！ 使用量は1000gに対して2g程度とあるので 大体バニラエッセンスと同じような使用量でよろしいかと。 定価は600～800円前後と結構お高いのですが 実は、見切り品で100円で買えたよ～ やっぱり店頭だとお買い得商品満載ですね＾＾ でもチーズシフォン30個くらいは作れそうなので 実際にチーズを入れるより確実にコストダウン！ この辺もプロ仕様ね（笑） ----------------------------------- 浅井商店さんは、意外と小さな店舗で1フロア。 白っぽい明るい店舗でした コチラではこれを買いました～ BKシリコン加工　オーバル　5枚入 使い勝手が良ければ、通販で買い足そうと思います。 うちのお母さんはこれ！ 【のし台】【こね台】厚手でずれにくくパン作りに最適!　人工大理石のし台　大 価格：2,100円（税込、送料別） 私も心が揺れましたが…置く場所がないよ… なので、相変わらず激安のデカまな板です。 馬嶋屋菓子道具店さんは、サイトはあんなに可愛いのに 結構無骨な感じ。金型加工の職人さんも店舗にいらして 型のことや道具についていろいろ教えてくれました＾＾ 前社長さんかな？ フロアは2つに分かれていて、片方は倉庫？っぽい。 楽天の受注商品がバスケットに入って並べられてました。 （人気店だなぁ～） 通販でも買えるけど、こまごました物を 数点買ってきました。 そして前から気になっていたオーブンシート！ 本当はシルマットが欲しかったんだけど ちょっと高いのでとりあえずコチラを試してみることに。 （前社長風おじいちゃんのアドバイス！） 長いロールタイプで買ったので、ケーキ型の分も作ってみよう＾＾ 他のお店も、いろんな道具が置いてあって やっぱり厨房器具とかもんのすごく安い！！！ 冷蔵ショーケースも激安だった！！！ お洒落な調理器具（店舗でディスプレイ的に使うためのやつ） も沢山あって、やっぱりがんばって土曜日に行って良かった～！！！ ちょっと変わった食材を扱っているお店も多くて タラコバターフレーバーを買ってみました。 300gくらいで200円！！！！ かなり激安です。 おばあちゃんが持っているコロコロカートを引いて お買物したいくらい欲しいもの満載でした！ 月末にまた行く予定なので、その時は もっと色々仕入れてきたいと思います＾＾ 東京に着いた時は大雨で、どうしよう～…と思ったけど 合羽橋はアーケードなので気にならないし、 帰る頃には雨も上がって荒川沿いの首都高から キレイなスカイツリーが見えました＾＾ すごいね～東京 田舎っぺまるだしの、私と息子なのでした んで、 旦那！ありがとう！！！ ランキングに参加しています気に入ったらポチっとよろしく 6月からCOTTAさんのプレミアムメンバーになりました♪   かず☆あんさんからつくレポ頂きました～♪ ありがとうございます＾＾ 柿と水菜のパパッとサラダ by honeybee88 それでは～