スティックセニョール出荷
以前に載せた試作品のスティックセニョール、今は冬用の本番を収穫して出荷しています。これ、1,100株くらい。株間は50cm、試作では葉っぱが広がって、自分が入る余地がなくなっちゃったから、少し広くしました。収穫したスティックセニョールを、キレイに整えて袋に入れ200g 100円で直売所に出しました。どうかな…っと思ったら、全部売り切れてビックリ!こんなの買う人いるんだ… って失礼(^^;)だって、私は食べ飽きちゃってて、見た目もパッとしないしイマイチと思ったんだもん。心配していたムシは、夏ほど付いていなくてホッとしました。きっと、買う人もそんなに気にしない人なのかもね。価格は、自分たちで好きな金額にできます。生産者の名前と、野菜の名前、値段の書かれたシールを直売所の片隅にあるバーコードの機械で作って、自分たちで貼って棚に並べます。その売上の約8割が、自分たちに入るんだって。思ったより売れ行きが良いので、今は300g 150円で出しています。直売所では置けるスペースが限られてるので、大量に採れた日に市場に持って行きました。セリに掛けていくらになるか…期待はしてなかったけど、70円でした。やっぱ、できるなら直売所で売った方がイイね。でも、今のとこ、私たちは週末しか作業が出来ないのでどうしても1回の収穫量が多くなっちゃうんだよね。たまに、平日にお義父さんが収穫・出荷してくれてるみたいだけど、畑が広いので採りきれません。雑草もムシも気になるけど、それより何よりとにかく収穫!みたいな感じになってます。こないだ、お義父さんが出荷してくれた分は除いて、自分たちで出した分だけ計算したら、黒字になってました♪でも、経費は熊雄さんが買った物の分だけだから、納屋にあった肥料の分とかを入れたら、まだ赤字だろうね。熊雄さんは黒字だって喜んでたけど、それより無駄遣いをやめた方が残ると思うんだけど…前から車(プリウス)が欲しいと言っているので、この収入を貯めて買えば?って言ってあります。うふふっ 何年後になるかしらね~~~(笑)