2008/03/13(木)07:52
里芋掘り・・・・・・・?
昨日、里芋を掘った。
里芋掘りと言うと???と変に思うかもしれないが
昨年掘り起こさないで畑で越冬させる事を試みた。
芋の葉を切り落とし筵を掛けてビニールをかぶせ
ビニールが風で飛ばないように周りに土を乗せて越冬させた。
昨日、それを掘り起こした訳ですが見事に保存できた。
腐りも無く初々しい里芋が出てきた時は・・・涙はさすがに出なかったが
感動した。
たかが里芋・・・と言う人の居るかもしれないが
されど里芋・・・心に湧き起こるこの気持ちを大事にしたい・・・・!