今日のレシピ★

上海風やきそば

用意するもの
市販のやきそば３玉
白菜1/2本
にら　１束
肉（なんでもOK、バラでも細切れでもミンチでも～）100ｇ位
ごま油　大さじ３位
醤油　大さじ４位
塩　胡椒　少々


底の深い鍋を用意する。
出来れば無水鍋の方がおいしい・・(^_^.)
普通のお鍋でも出来るけど・・
ホットプレートでもできますよ～～ん

一番下に肉、ザクギリした白菜、軽くほぐした焼きそば、２～３ｃｍに切ったにらの順に置き、上からごま油と醤油をまわしかける。

そのままとろ火に～弱火にかけて１０分～１５分

火を止めて軽く混ぜ合わせ白菜が柔らかくなっていれば出来上がり～♪
塩コショウで味を調えてね～～ん♪



余談・・・
家庭菜園のイチゴが出来ちゃいました～～♪
うま～～い♪
早速収穫して食べちゃった～♪
このイチゴまだまだとれそうだし～ショートケーキ作っちゃおうかな(^^♪