パルシステムで購入した「えびが自慢のシーフードミックス」の感想です♪
シーフードミックスは夫が好きなんだけどあまり買いません。高いので・・・。
今回はカタログに載っていた豆腐とシーフードの洋風うま煮を作ってみました~。
作りすぎて皿からはみ出ております!
海老自慢と言うだけあって海老は大きめです
普通のは加熱すると小さく硬くなっちゃうからしょぼくなっちゃうんだよね~
★作り方を簡単に説明★
にんにくを炒めたらシーフードを炒め、豆腐を崩しながら入れる。
味付け(塩・こしょう・スープの素等お好みで)をしたら水を少し加えてとろみを付け、
レタスを入れてさっと混ぜたら完成!
めっちゃ簡単な上、おいしかった。
シーフードからいい味が出てるから味付けはほんの少しでOKでした。
豆腐が好きなのでこのレシピはうれしいです♪
あと半分残ってるので何に使おうか考え中~。でもまたうま煮も食べたい!