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2020年02月14日
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大河ドラマの影響でしょうか?
お城巡り目的でのご宿泊も増えて参りました。

そんなお客様を心一杯おもてなししたいと、
旅の記念となる楽しいデザートをご良い致しました。

今は無き幻のお城をしのんで​『幻の黒井城パフェ』​間もなく発売開始!
​​丹波の魅力がぎゅっとつまったデザートです。​



石垣は丹波産の黒豆甘煮と黒豆寒天、黒ゴマ入白玉で。
お城の台はカカオ風味を聞かせたブラウニー、
お城はバニラアイス、てっぺんの屋根はココアクッキーです。

戦国時代なので少し華やかさに欠けますが、
それぞれの風味と食感の相性が抜群、豪華な一品です。

​宿の北側の窓からはこの景色、黒井城址が綺麗に見られます。​





ゆっくりとした時間  思い出に残るひと時 家族がひとつになれる宿

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最終更新日  2020年02月14日 20時29分39秒



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