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2020年03月09日
カテゴリ：カテゴリ未分類
先日お客様から、「ぼたん鍋のコース料理はありますか？」と尋ねられました。
私達の会席料理はメインに地鶏鍋（夏は陶板焼き）、もしくは牛肉の鉄板焼きを ご用意しておりますが、猪肉のぼたん鍋は大きな鍋で大振りに切った冬野菜を ゴロゴロ味噌出汁で煮る田舎鍋のイメージなので鍋プラン以外にありません。 ご要望に応えるべく、小鍋でミニぼたん鍋を作ってみました。 1人で小鍋をつつくコース料理、前菜、刺身、茶碗蒸し、天ぷら、ご飯、デザート付きで お客様に大変ご満足いただけました。 気になる方はご相談ください。  ゆっくりとした時間 思い出に残るひと時 家族がひとつになれる宿 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020年03月09日 11時02分29秒
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