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*種まきとガーデニング*

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2013.02.07
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またこの本から、ニューヨークチーズケーキを作りました。

【送料無料】たかこ@caramel milk teaさんの“ほんとうにおいしく作れる”チーズ [ 稲田多佳子 ]


一日置いた方がおいしいと書いてあったので、昨日作っておきました。

  • IMG_6803.JPG


バニラオイルをバニラビーンズ使用に変えて。型離れしないといやなので、型には紙を敷きました。指定のダイジェストビスケットは売っていなかったので、森永のマリー使用。

作り方は混ぜるだけなので簡単でした。


これ、すごくおいしいです!

思ったより濃厚で、味もしっかりでした。ビスケットもマリーおいしい!これで大丈夫。

クリームチーズにサワークリームも使うので、材料費高めですが、凄くおいしい。


ただ、クリームチーズって普通スーパーで200gで売っていますよね。

このレシピは250g使うので、ちょっと材料揃えにくいかな。

あと、型は16cm使用と書いてあったけど、普通一般的なのは15cmか18cmでしょう・・・と思ってしまいました。

違うのかな?普通16cmってよくあるのかな・・・。

無いので、15cm使いましたが、溢れそうでした。18cmの方が良かったかもしれません。


それでも、これはかなりおいしいので、いつかまた作ると思います。



*********************************

見元ビオラの種、ピンクコアラが一向に発芽の気配がありません。

種蒔きしたのは1/21だから、今日で15日目あたり。

種の皮も割れないし、全く発芽しそうにない!

だめなのかな・・・。

もう少し待ってはみますが、厳しそうです。がっかり!







最終更新日  2013.02.07 13:09:18
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