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2013.02.08
テーマ：パンを焼こう！(15848)
カテゴリ：クックパッドで作ってみた料理＆お菓子
昨年ホームベーカリーを買ってからはまっていた折込みシートのパンを作りました。
レシピは折込みシートはこちら →  キャラメル味 折込みシート （パン用） by ゆきらいん成形はこれを参考にしました → コーヒーシートで♪大人の珈琲パン by おっしょさん↓発酵後です。今日は天気が良かったので窓際に置いて発酵させました。 ↓焼き上がり後です。やっぱりうちのオーブンは何を焼いても上が焦げます。 今回はキャラメル味のシートですが、チョコやコーヒーなどクックパッドに色々レシピが載っています。 卵白を使うので、お菓子作りで余った卵白を消費するため作りました。 シート作りは電子レンジで作るのでわりと簡単です。 今回は６層にしたけど、９層にすればよかった・・。ちょっとキャラメルの層が厚く仕上がってしまいました。久々に作ったので細かいところを忘れてしまっています。 でもおいしいです。 こういう折込みシートのパンは高いので家で作れると安く作れて嬉しいです。 チョコはチョコレートを買うので材料費高くついてしまいますが、コーヒーなんてほとんどかからないのでとてもいいです。 私はパン作りがひどく下手で、手ごねに何度か挑戦しては一度も成功しませんでした。 表面がボソボソで発酵も全くしないし・・・失敗作は美味しくないドーナツになりました。 もう諦めてたので、ホームベーカリーを買ってからは簡単にパン生地が作れて感動しています。 発酵しないだとか、失敗がないので本当に嬉しい。 今でも、手ごねで作れる人、本当にすごいなあと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.02.08 15:39:18
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