ギョッ! 深海魚のひもの
伊東ホテル聚楽から車でおよそ80分、沼津に行きました。(沼津の静浦です・・・)海を覗くといろいろな魚がいます。ハコフグもいました。その後、沼津魚市場に行きました。沼津港と言えば、世界でも有数の水深を誇る駿河湾に面しています。そんな立地から、沼津港の市場には様々な深海魚も売られています。深海魚の仲間? ギンザメのひものを買ってみました。ギンザメ の学名は Chimaera phantasma。和訳すると「幻影の怪物」ギリシア神話の怪物キメラからの由来だそうで・・・早速、焼いて食べてみます。軟骨魚類なので、骨は(当たり前ですが・・・)軟骨があるだけで、食べやすいです。あっさりとした白身魚系の味で、臭みもなく、個人的な感想ですが、川魚をもっとたんぱくにしたような感じ・・・かな。ほかにもいろいろな魚が売っているし、珍しい魚が食べられる食事処もいっぱいあって、楽しいです。沼津港 http://www.city.numazu.shizuoka.jp/kankou/taberu/numazukou/伊東ホテル聚楽* URL 公式:http://www.hotel-juraku.co.jp/ito/* URL 楽天:https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/5509/5509.html* 住所:〒414-0055 静岡県伊東市岡281* 電話:0557-37-3161* 時間:-* 休業日:無* 駐車場:有* アクセス:伊東駅から車で5分取材日:2017,11,19取材者:森山