2017年01月の記事一覧 | 小さな酒屋の看板娘

上燗酒を楽しむ会

昨日は尾池酒店店内でのお酒の会寒い日にはお燗酒が一番尾池店長がおいしいお酒をセレクト今回初、古酒の純米酒があり看板娘も期待大尾池店長も力が入り温度計、ちろりを準備かんすけでの燗つけのほかに蒸し燗平杯とおちょこの飲み比べなどすご～くこだわったお燗酒になりました５アイテムのお燗酒個性を発揮しどれも旨し温度帯によっても杯によっても味が微妙に変化お好みのタイプはそれぞれ違いますが新たな発見と奥深さに感動～のお燗酒の会でした尾池店長、お疲れ様でした今回は燗つけで大忙しすべてバッチリでした～

2017.01.30

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仙介　の最高峰が発売になりました

日本酒の新酒ラッシュ尾池酒店にも続々入荷しています少しずつタイプが違うので新酒のお楽しみがいっぱい今の時期ならでは～を十分に感じてくださいね兵庫県　　泉酒造仙介の最高峰仙介　純米大吟醸原酒袋吊り斗瓶囲い酒米の王様兵庫県産山田錦を１００％使用もろみを酒袋に入れて吊るしそこから一滴一滴、圧力をかけずに垂れたきたお酒を斗瓶で囲い瓶詰し火入れをしましたパ～んと爽やかでフルーティな吟醸香がたち繊細でふくらみのある味わいが広がります仙介の最高峰は今回初めて口にしましたが「おいしい！」の連続「やっぱり袋吊りは特別ね～」」と満足のいく仙介でした仙介　純米大吟醸原酒袋吊り斗瓶囲い　　　　　　１．８Ｌ　　４２１２円　　　　　　７２０ｍｌ　２１０６円お取り扱い店　　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.27

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あまざけ　さくら小町

まだまだ春には程遠いようですが可愛らしい桃色のあまざけが入荷しました　大分県　　ぶんご銘醸　麹の桃色あまざけ　　　　さくら小町米と米麹から造ったノンアルコールのあまざけ紅麹色素を使用してほんのり桃色に仕上げてあります自然な甘みがちょうどよく後口もサッパリ春を感じさせる色合いはお雛祭りやお花見にもピッタシこれまた季節のあまざけ本数限定入荷ですお早めにどうぞ～　　さくら小町　　５００ｍｌ　　７００円税込お取り扱い店　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.26

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尾池酒店でのウクレレ教室

昨晩は今年初の店内でのウクレレ教室でしたひと月半ぶりのウクレレレッスン今までのおさらいからスタート谷本マコト先生のご指導の下バッチリと進んでいきましたお休み中の課題曲はウクレレの名曲　フラガールとても難しい曲ですがこの曲をマスターするのが今の目標尾池店長も久しぶりのウクレレで一人こっそり復習と弾き方の確認まだまだ、程遠い腕前これからのレッスンで弾きこなしてくださいね～

2017.01.25

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福岡地酒のしぼりたて～

福酒（福岡県地酒）新酒しぼりたて２０１７福岡県内の有数の蔵元が福岡県産米で造った新酒がいっせいに発売になりました各蔵の自信作のしぼりたて新酒尾池酒店初入荷のしぼりたて新酒は糸島市の蔵元　　　　白糸酒造　白糸　純米酒古式手法「ハネ木搾り」の手造り純米酒「ハネ木搾り」の特徴をいかしたお酒は米の旨味がたっぷりです白身魚とよく合いますよ～とコメントを頂きましたが今晩のような寒さが厳しいときにはお鍋なんかもいいですねどうぞお食事とともにお楽しみ下さいね　白糸　純米酒　　　７２０ｍｌ　　１１８８円　お問合せ　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com尾池酒店Facebookにいいねをお願い致します

2017.01.23

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今晩は絶対「お燗酒」

今日は２４節気の「大寒」一年のうちでもっとも寒いころを言います。寒さの厳しいこの時期は水に雑菌が少ないといわれ味噌や醤油そして日本酒などを仕込むのに相応しい時期とされていたようです。そしてこの「大寒」が過ぎれば「立春」どうぞご自愛くださいませ寒い日はやっぱりお燗酒がいいですね体がポカポカいい気分三重県　　森喜酒造場　　るみ子の酒　　純米酒　９号酵母　　英（はなぶさ）特別純米お燗酒にむくどっしりタイプ熱燗からぬる燗までお好みで～とお勧めお燗酒寒い日はお燗酒でいきましょうお問合せ　　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.20

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東京ワイナリー、越後屋さんおめでとうございます！

昨年よりお取り扱いを始めた東京ワイナリーのワイン東京初のワイン醸造所を２０１４年９月に開設越後屋美和さんが一人で造るワインです本日、東京都女性活躍推進大賞　優秀賞受賞されましたおめでとうございます一人で手掛けるワイン醸造にパワーを感じさせますが飲み心地は優しく繊細でピュアな味わい和食にそっと寄り添うワインホッと落ち着きます尾池酒店はこれからも東京ワイナリーを応援していきますお取り扱い　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.18

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バレンタインデーの贈り物にどうぞ！

ちょっと気が早いですがそろそろバレンタインデーを考えなくては・・・チョコレートにこだわるのもいいけれどこのビールは年に一度バッチリはまります今年も発売～チョコレートビールチョコレートを使った甘いビールではありませんよ～ビールの材料のみで造った本格ビールです通常使う麦芽を高温で焙煎カカオのような香ばしい香りとビターチョコやコーヒーを思わすほろ苦さを最大限に引き出したチョコビールです今年も２アイテム入荷最も濃厚な赤ワインのフルボディのようインペリアルチョコレートスタウト　　６４８円濃厚な黒ビールにバニラの香りが溶け込んだスィートバニラスタウト　　５４０円バレンタインデーラベルで登場数量限定で発売です気になる方はお早めにご注文下さいね～バレンタインデーまでお取り置きいたしますお問合せ・ご注文は　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.17

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北九州市若松でワイン造りに挑むvol.１８

昨日、北九州市若松区有毛のワタリセヴィンヤード藤田さんの畑から収穫されたメルローでできた赤ワインを試飲しましたワタリセ　メルロー２０１６昨年８月１６日に私たちもお手伝いをして葡萄を収穫まだ醸造設備がないので葡萄を運び委託醸造しました真夏の太陽を浴びて育ったメルローの赤ワインは果実味に溢れほんのり甘さを感じ優しい味わいの赤ワイン藤田さんのワイン造りへの情熱がビシバシっと伝わってきました今回のラベルは若戸大橋と２０１６年のスーパームーンを描いたもの知人の版画だそうです昨年は北九州市がワイン特区になり藤田さんへの期待が高まっていますが確実に前進していますいつの日か醸造設備も整い藤田さんが造るワインが楽しみですね今回のワインのリリースは２月１日水曜日　大安吉日に決定～尾池酒店ではご予約を承っております本数に限りがあるためお早めにご予約下さいませワタリセ　メルロー２０１６　　　　　　７２０ｍｌ　　２９００円税込尾池酒店はワタリセヴィンヤード藤田さんを応援していますご予約、お問合せは尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.16

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贈り物は　天心　大吟醸

寒い一日でした足元のヒーターの前から離れられない状態ですたくさん着込んで頑張ります（実はホッカイロを持ってます）笑還暦のお祝いにお酒をとご依頼がありました地元のお酒天心　大吟醸　を選ばれたので箱に入れて和紙でそれも赤と金色の和紙を使いラッピングしました「まぁ、素敵　還暦にピッタシね　ありがとう」とお礼の言葉を頂きとても嬉しくなりましたラッピングはサービスで行ってますのでお気軽にお申し付けくださいね心を込めてラッピングさせて頂きます尾池店長も再来年は還暦お祝い酒はこれしかないですね北九州の地酒　夢天心あっと驚く夢天心を考えようッと今からワクワクする看板娘です皆様のご要望に合わせたお酒をセレクトする酒屋尾池酒店です

2017.01.14

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山口乃地酒「龍の尾」入荷しました～

山口の地酒がブレイクしてます人気急上昇で品切れになっていた山口乃地酒「龍の尾」３アイテム入荷しました日常に一瞬の感動を和の料理を活かし、和の料理に活かされるそんな日本酒晩酌でお惣菜と一緒に頂くそんな日常のシーンの中で「このお酒、美味しい　今晩のおかずに合うね」と満足感がある一本ですプーチン大統領が宿泊された旅館大谷山荘の定番酒にもなり料理人さんからも高い評価を頂いています山口県周南市の小さな蔵から全国へ羽ばたいています龍の尾　　純米大吟醸　　７２０ｍｌ　　３１５４円　　　　　純米吟醸　　　７２０ｍｌ　　１９４４円　　　　　特別純米　　　７２０ｍｌ　　１６２０円　　　　　　　　　　　　１．８Ｌ　　　３２４０円　　すべて税込み　　お取り扱い　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.13

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2017年新酒第一弾入荷～

今年第一弾の新酒が入荷背の高いスポーツマンの営業さんが届けて下さいました福岡県　大賀酒造　大賀　純米吟醸　無濾過生原酒試飲用にとグラスに注いでくれたので看板娘が即試飲「香りは控えめですね～　新酒のフレッシュさがあり　酒米は山田錦、米のうまみがたっぷりです　全体に柔らかいけど原酒の強さもあり　美味しいです　上品なお酒なので　どんな食事ともいけそうですね」はい、第一弾入荷の新酒はバッチリです帰り際に「来月の北九州マラソンに出場するんですよ。　初めての北九マラソン参加です」と会話が弾みました毎年尾池店長と看板娘は応援隊顔見知りの方が続々と走ってくるので応援が楽しみとなっています今年も今から応援、応援「石倉さん、頑張ッて下さい」　　大賀　純米吟醸　無濾過生原酒　　　　　　　７２０ｍｌ　　１４５８円　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.12

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お燗酒がいいです！

毎年ながらこの時期は気温が上がらず店内も冷えています足元にあるヒーターの側から離れられません（笑）寒いときは体の芯から暖まるお燗酒お燗に向く純米酒を揃えていますお燗酒のために生まれたお酒たちぐっと旨味が増し柔らかくまろやかでお食事との相性も抜群！尾池店長、自信をもってセレクトしましたお燗酒のこと、お気軽にお尋ねくださ～いお問合せ　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.11

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お酒デビューはこのお酒！

今日は成人の日成人と言えばお酒デビュー初めて口にするお酒はどんな味「これが大人の味」初めて口にするお酒は優しく甘いお酒がいいですね当店おすすめの甘いお酒と言えば～まずはリキュール類ゆず酒やもも酒と梅酒ゆず果汁たっぷりのジュースのようなお酒もも酒はピーチネクターのようなとろりんとしたお酒アルコール度数は８％梅酒もいいですよ炭酸で割ってスカッシュに！発泡日本酒もかわいいボトルでキュン甘くて飲みやすい～　日本ワインもいけますよ～　九州を代表する三大ワイナリーの甘口ワイン　葡萄栽培から造りまで完璧　大人の本格日本ワインです！あまりのおいしさにグイグイいくと頭がグラグラ、体はフラフラになりますのでお気を付けくださ～いと言うことで初めてのお酒紹介でしたお酒の事ならお任せ下さい　尾池酒店　　　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com http://www.oikesaketen.com 北九州市戸畑区千防１－５－５（戸畑区役所うら）

2017.01.09

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鶴見黄麹初入荷です

どっしり重い芋焼酎といえば鶴見をおすすめしています鹿児島県阿久根市にある大石酒造さんの芋焼酎芋の香りが強く味にも深みがあり一度ハマるとガガンとなります❣️ その鶴見を黄麹で仕込みました清酒に使う麹だから優しく柔らかい焼酎かと思いきやとんでもない〜ドッシリとした飲みごたえのある黄麹焼酎に❗️ 鶴見らしさを残しつつまろやかさが感じられます当店初入荷今月のおすすめ芋焼酎です鶴見黄麹 1.8L 2484円尾池酒店で発売中❣️

2017.01.07

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北九州の地酒　夢天心の特別ヴァージョンです

今年最初の２４節気は「小寒」です。「寒の入り」と呼ばれるこの日から寒さは本格的になります。体調管理に気を付けて風邪をひかないように致しましょうお正月気分がなかなか抜けずスローペースやっと「おいけだより１月号」に取り掛かりますトップを飾るのは「北九州の地酒　夢天心　雫搾り生」溝上杜氏より「夢天心　雫搾り生」の瓶詰め完了の連絡を受け今週中には入荷手間を掛けた雫搾りは夢天心の特別なお酒香り味わいと華やかさがぐ～んとアップしております毎年ながら本数はわずか今年は如何に～入荷が楽しみです北九州の地酒　夢天心　雫搾り生　　　　７２０ｍｌ　　　１７５０円　お取り扱いは　　尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８　　　　　　　　　　　　　　　bimi@oikesaketen.com

2017.01.05

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今年もよろしくお願い致します

明けましておめでとうございます本年も何卒よろしくお願い申し上げます。尾池酒店は本日より通常営業です今年も美味しいお酒と楽しい企画で頑張ります！どうぞご期待くださいませ皆様のお正月はいかがでしたか？尾池店長は毎日お酒を楽しんでいたようです看板娘も「はい、日本酒、ワイン、焼酎と頂きました！」皆でおせちを食べながらお刺身を食べながらフグ刺しもありわいわいがやがやとても楽しいお正月でしたお酒って素晴らしい～

2017.01.04

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