小さな酒屋の看板娘

お盆休みは余市へ弾丸ワイナリー見学
前回のブログから引き継いで２日目
１８日月曜日は朝から晴天

余市駅前の
ニッカウイスキー余市蒸留所へ

ウイスキーの勉強もほんの少し
テスティングで２種類
シングルモルト余市と竹鶴





香りと味の違いをしっかりと勉強
ハイボール、おいしい～

平川ワイナリー訪問
余市町沢町に広大な畑が広がります
区画ごとにできるワインはブドウ品種は秘密
テスティングは最近リリースされた白ワイン
果実味があり、バランスの良いフルーティな味わいの辛口
きれいな酸が心地よいです



広大な葡萄畑



平川さんと尾池店長



葡萄がしっかりと育っています



きれいな青空、葡萄がキラキラしてました
お忙しい中、平川さんありがとうございました
立派な畑と醸造所は素晴らしい

最後は余市登町の新しいワイナリー
ドメーヌミズキナカイ

今年から自家醸造を始めます
もちろん畑と醸造所を見学
テスティングはロゼ２０２４
樽の香りが心地よく美味しい～
期待大のワイナリーでした

代々、中井観光農園
畑の広さと果樹園ならではの知識はすごいです



海へと続くような葡萄畑



ナカイミズキさんと尾池店長



きれいな葡萄畑



立派に育ってます

突然の訪問になりましたが
ありがとうございました

２日間の充実した見学でした
北海道は広大な畑です
涼しい風が吹き美味しいワインができる環境を
改めて認識しました

皆様、ありがとうございました

帰路の飛行機からの撮影
夕日と湖



お盆休みはあっという間
通常営業になり、どうぞよろしくお願い致します

尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８

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