『シン・コゾノ』ついにリリース!!
夏真っ只中の8月今日も暑いですね熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいお待たせしました小薗杜氏の新天地 天星酒造での気合の入ったこの1本シン・コゾノ the 1st Edition 甕入荷しました~待ってたよのお声がありました小薗杜氏が今できる技を駆使して飲みたい・飲んでほしい酒質を表現今回のテーマは『新、旧、融合』前蔵時代に築いた知識と天星酒造で新たに学んだ技術の融合一発目ということでかなり気合をいれて仕込んでいます様々な麹菌や酵母をあやつり2種類の芋を使用蒸留方法までこだわっていますアルコール度数も26ど無加水、無濾過で瓶詰めしています出来上がった芋焼酎はズバリ「旨い」尾池店長の一言にも重みがありましたマンゴーの様な香りを感じたり芋っぽさ、懐かしさ、ノスタルジックさなど複雑さがあります口当たりはまろやか、無濾過ならではの旨味がキュんと詰まっていますおススメの飲み方はチョイ水割り、お湯割り、強炭酸割どれも美味しい~新たな芋焼酎小薗ワールドの始まりです裏ラベルにも想いが詰まってます自筆の手紙が入ってました!これは感動モンですシン・コゾノ 26度1.5L 3300円税込尾池酒店 093-881-2138 北九州市戸畑区千防1-5-5 戸畑区役所うら