毎日楽しいね

焼き海苔が、たくさんたまってしまいました。

法事だ何だと、次々にもらうのですが、それほど使わないので、
先にもらった海苔が、湿気ってしまう事態に・・・


そんな時、お隣のおばあさんが教えてくれました！

《自家製海苔の佃煮の作り方》

　１．　焼き海苔５枚を、小さくちぎって、なべに入れる。
　２．　水　　　・１２０ｃｃ
　　　　酒　　　・大さじ４～５
　　　　しょうゆ・大さじ２
　　　　みりん　・大さじ２
　　　　　を、１のなべに入れ、煮汁がほとんどなくなるまで、時々、かき混ぜながら、煮詰める。

最初に、小さくちぎった方が、出来上がりも、細かくなって、いいみたいです。

簡単でおいしいので、おすすめです。
かなりしけった海苔（もちろんパリパりのでもＯＫです）でも、
まったく問題なしなので、たくさん焼き海苔のある方、
挑戦してみてください・・・というほど難しくないですけど・・・