カテゴリ:手作りおやつ
ウサコさんの日記で、手作りカステラを見て以来、
食べたくて食べたくて・・・・・(笑) レシピも載っていたので、作ってみました。 クマちゃんにも、参加してもらいましたが ・・・・ああ、全く似ても似つかない代物・・・・ 写真も、いまいちですね。ラスクみたいに見えます。 全卵の泡立てに、ハンドミキサーを使ったのですが、 15分くらい経ったところで、放棄したくなりました。 なかなか泡立たなくて・・・ それでも、何とかがんばって、泡立て、強力粉を混ぜて、 型に入れようとしたら、どう見ても、全部型に入りそうに無い・・・ パウンドケーキ型だったのですが、仕方なく、食パンの型に換えて焼きました。 そのせいか、横に広がったカステラになりました。 おまけに、切ろうとしたら、切れない! 普段、パウンドケーキとかは、きれいに切れるので、 これは、ナイフのせいではなく、カステラがかたい? 無理やり切ったら、つぶれました・・・ 味はばっちりでしたが、やっぱりちょっと、まわりが、かたい・・・ 焼きすぎだったのかな? でも、好評だったので、また作ります。 ウサコさん、ありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年05月19日 20時12分01秒
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